garniture

1001 menus barbecue / j Purviance (2012)

Titre : 1001 menus barbecue Type de document : texte imprimé Auteurs : j Purviance, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2012 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-587488-7 Catégories : barbecue entrée garniture gastronomie poisson viande volaille Index. décimale : 641.76 Grillade - barbecue

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
95225	641.76/PUR/m	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Brésil / Michael Bateman (2000)

Titre : Brésil Type de document : texte imprimé Auteurs : Michael Bateman, Auteur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 2000 Collection : Street café ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7000-6472-8 Catégories : boisson Brésil dessert garniture gastronomie recette de cuisine Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
117038	641.59(81)/BAT/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Connaissance des produits en restauration / Christian Ferret (1999)

Titre : Connaissance des produits en restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Ferret, Auteur ; Jean-Michel Framery, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-192-0 Catégories : garniture hôtellerie produit restaurant restauration saison Index. décimale : 640.21 Généralités sur la restauration et la gastronomie

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La cuisine française / Carole Clement (1996)

Titre : La cuisine française Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Clement, Auteur ; Elizabeth Wolf-Cohen, Auteur Editeur : Genève : Manise Année de publication : 1996 ISBN/ISSN/EAN : 2-84-1198000-6 Catégories : entremet fromage fruit de mer garniture gastronomie gibier légume oeuf pâtisserie poisson recette de cuisine salade soupe viande volaille Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
10791	641.59(44)/CLE/C	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Goûte ça et épouse-moi / Raphaële Vidaling (2004)

Titre : Goûte ça et épouse-moi Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaële Vidaling, Auteur Editeur : Paris : Tana Editions Année de publication : 2004 Collection : Mon grain de sel ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84567-175-1 Catégories : apéritif dessert douceurs entrée fromage garniture gastronomie petit déjeuner recette de cuisine Index. décimale : 641.518 Recettes selon circonstances

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
73917	641.518/VID/g	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Le grand livre des patissiers et des confiseurs / Urbain Dubois (1928)

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Japon / Emi Kazuko (2000)

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Le livre des crêpes / Catherine Merdy-Goasdoué (1994)

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Le livre de recettes d'un compagnon du tour de France. Tome 7 : cuisine, légumes, garnitures et décors de cuisine / Yves Thuries (2003)

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Maroc / Anissa Helou (1999)

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Les meilleures recettes de cuisine (1934)

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Pains surprises / Stefaan Daeninck (2009)

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