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> gastronomie > cuisine (discipline) > équipement de cuisine
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équipement de cuisine
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Autour des cuisines : coins repas, îlots, équipements / Joséphine Valmont (2006)
Titre : Autour des cuisines : coins repas, îlots, équipements Type de document : texte imprimé Auteurs : Joséphine Valmont, Auteur Editeur : Paris : Massin Année de publication : 2006 Collection : Les petits carnets de la déco ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7072-0537-7 Catégories : ameublement
cuisine
décoration d'intérieur
équipement de cuisineIndex. décimale : 729.1 Décoration intérieure - ameublement - mobilier - meubles Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70417 729.1/VAL/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible la Cuisine d'assemblage / Robert Petit in Catering, 3 (04/2007)
[article]
in Catering > 3 (04/2007) . - 20-22
Titre : la Cuisine d'assemblage Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Petit Année de publication : 2007 Article en page(s) : 20-22 Catégories : cuisine (discipline)
cuisine d'assemblage
équipement de cuisine[article]Cuisson - surgélation / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1396 (mai 2019)
[article]
in Process alimentaire > 1396 (mai 2019) . - p. 55 à 60
Titre : Cuisson - surgélation : réduire encore la facture énergétique Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Perraut, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 55 à 60 Langues : Français (fre) Catégories : cuisson
économie d'énergie
équipement de cuisine
surgélationIndex. décimale : 640.237 Equipement [article]Equipment / Collectif in Caterer & Hotelkeeper, 13 (29/03/2007-04/04/2007)
[article]
in Caterer & Hotelkeeper > 13 (29/03/2007-04/04/2007) . - 79-90
Titre : Equipment Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif Année de publication : 2013 Article en page(s) : 79-90 Catégories : cuisinière
équipement de cuisine
friteuse
lave-vaisselle[article]Valoriser la plonge par le lave-ustensiles / Diane Roussot in Cuisine collective, 201 (05/2007)
[article]
in Cuisine collective > 201 (05/2007) . - 40-42
Titre : Valoriser la plonge par le lave-ustensiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Diane Roussot Année de publication : 2007 Article en page(s) : 40-42 Catégories : équipement de cuisine
lave-vaisselle[article]
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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