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Détail de l'éditeur
Éditeur Université de Louvain : Section Brasserie
localisé à Louvain
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCours de Brasserie . Vol. II / J. De Clerck (1962)
Titre : Cours de Brasserie . Vol. II Type de document : texte imprimé Auteurs : J. De Clerck, Auteur Editeur : Louvain : Université de Louvain : Section Brasserie Année de publication : 1962 Catégories : analyse
bière
bouteille
brassage
extrait
fabrication
fermentation
filtration
fût
garde
graine
houblon
laboratoire
levure
malt
malterie
microbiologie
moût
orge
sucreExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12003 S2/663.4/DEC/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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