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Collection Sciences et techniques agro-alimentaires
- Editeur : Lavoisier
- ISSN : pas d'ISSN
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheTechniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Volume 4, Analyse des constituants alimentaires / Jean-Louis Multon (1991)
Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Volume 4, Analyse des constituants alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Multon, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 1991 Autre Editeur : Tec et Doc Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-777-6 Catégories : aliment
chromatographie
contrôle
dosage
microbiologie
protéine
qualité
table de compositionIndex. décimale : 613.235 Analyse des produits Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21096 613.235/MUL/t-4 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries alimentaires. Volume 1, Le contrôle de qualité : principes généraux et aspects législatifs / Jean-Louis Multon (1991)
Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries alimentaires. Volume 1, Le contrôle de qualité : principes généraux et aspects législatifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Multon, Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 1991 Autre Editeur : Tec et Doc Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-597-0 Catégories : automatisation
contrôle
déontologie
échantillonnage
exploitation
métrologie
normalisation
pollution
qualitéIndex. décimale : 613.235 Analyse des produits Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21095 613.235/MUL/t-1 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries alimentaires. Volume 2, Principes et techniques d'analyse / G. Linden (1991)
Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries alimentaires. Volume 2, Principes et techniques d'analyse Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Linden, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 1991 Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-598-7 Catégories : analyse
enzyme
évaluation
génotoxicité
optique
réfractométrie
spectrométrieIndex. décimale : 613.235 Analyse des produits Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18947 613.235/MUL/t-2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Volume 3, Le contrôle microbiologique / J.-Y. Leveau (1991)
Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Volume 3, Le contrôle microbiologique Type de document : texte imprimé Auteurs : J.-Y. Leveau, Auteur ; Claude Marcel Bourgeois, Auteur Mention d'édition : 2è éd. Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 1991 Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-599-4 Catégories : contrôle microbiologique
immunologie
levure
microbiologie
moisissure
salmonelleIndex. décimale : 613.235 Analyse des produits Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8808 613.235/MUL/t-3 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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