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Auteur J.-Y. Leveau
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheTechniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Volume 3, Le contrôle microbiologique / J.-Y. Leveau (1991)
Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Volume 3, Le contrôle microbiologique Type de document : texte imprimé Auteurs : J.-Y. Leveau, Auteur ; Claude Marcel Bourgeois, Auteur Mention d'édition : 2è éd. Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 1991 Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-599-4 Catégories : contrôle microbiologique
immunologie
levure
microbiologie
moisissure
salmonelleIndex. décimale : 613.235 Analyse des produits Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8808 613.235/MUL/t-3 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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