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Le papier et les dérivés de la cellulose / L. J. Olmer (1942)
Titre : Le papier et les dérivés de la cellulose Type de document : texte imprimé Auteurs : L. J. Olmer, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1942 Catégories : cellulose
explosif
fabrication
papier
pâté
poudre
vernisIndex. décimale : 676 Industrie de la pâte à papier, du papier et du carton Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39735 676/OLM/p/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible La passion des pâtes / Antonio Carluccio (1994)
Titre : La passion des pâtes Type de document : texte imprimé Auteurs : Antonio Carluccio, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1994 Catégories : cuisine
Italie
pâté
recette de cuisineIndex. décimale : 641.524.4 Pâtes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9776 641.524.4/CAR/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Pasta (1998)
Titre : Pasta Type de document : texte imprimé Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 1998 Collection : Le cordon bleu ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-0607-1 Catégories : gnocchi
lasagne
pâté
ravioli
spaghetti
tagliatelle
tortelliniIndex. décimale : 641.524.44 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5541 641.524.44/KON/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Pâtes / Antonio Carluccio (2000)
Titre : Pâtes Type de document : texte imprimé Auteurs : Antonio Carluccio, Auteur ; Priscilla Carluccio, Auteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 2000 Collection : L'Italie gourmande des Carluccio ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-236488-2 Catégories : cuisine
Italie
pâtéIndex. décimale : 641.524.4 Pâtes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35546 641.524.4/CAR/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les pâtés et les saucissons cuits / Michel Grailet (1979)
Titre : Les pâtés et les saucissons cuits Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Grailet, Auteur ; Nadine Bourlard, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1979 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : additif
cuisson
fabrication
matériel
pâté
recette de cuisine
saucisson
séchage
viande de boucherieExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30983 759 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Pâtés et terrines : des plats appétissants à base de poissons, de viandes et de légumes (1988)
PermalinkPâtés végétaux et tartinades / Valérie Cupillard (2005)
PermalinkPâtisserie et entremets / Jacques Steffen (1973)
PermalinkLa patisserie sans problème / Elisabeth Pomeroy (1980)
PermalinkPâtisserie (2017)
PermalinkPâtisserie. Travaux d'atelier. Pâtes, crèmes et principales fabrications. La cuisson du sucre (1979)
PermalinkPâtissier (?) Pratique du métier . 2 (1980)
PermalinkLa petite charcuterie maison / Bruno Ballureau (2005)
PermalinkPetits festins en semaine / Anne Wilson (2000)
PermalinkPigment Processing : physico-chemical principles / Juan M. Oyarzùn (2000)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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