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Comment réussir... les salades composées / Pascale Léoni (1999)
Titre : Comment réussir... les salades composées Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Léoni, Auteur ; Anne de Rozières, Auteur Editeur : Paris : Hermé Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86665-290-6 Catégories : citronnette
fromage
fruit de mer
légume
mayonnaise
oeuf
pâté
poisson
salade
sauce
viande
vinaigretteIndex. décimale : 641.83 Salades - Compotes - Crudités Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 36362 641.83/ROZ/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Sauces (1998)
Titre : Sauces Type de document : texte imprimé Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 1998 Collection : Le cordon bleu ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-0600-2 Catégories : mayonnaise
vinaigretteIndex. décimale : 641.88 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5534 641.88/KON/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Sauces, vinaigrettes & chutneys / Aude Galard de (2005)
Titre : Sauces, vinaigrettes & chutneys Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Galard de, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Eric Fénot, Photographe Mention d'édition : 13 Editeur : Paris : Hachette pratique Année de publication : 2005 Collection : La popote des potes Importance : 126 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-235822-5 Langues : Français (fre) Catégories : chutney
sauce
technique
vinaigretteIndex. décimale : 641.88 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 108642 641.88/GAL/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Tartes à la française pour amoureux / Jo Gosling (1986)
Titre : Tartes à la française pour amoureux Type de document : texte imprimé Auteurs : Jo Gosling, Auteur Editeur : Paris : CIL Année de publication : 1986 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7318-0161-3 Catégories : pâtisserie
sauce
tarte
tourte
vinaigretteIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 112746 664.68/GOS/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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