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Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Volume 4, Analyse des constituants alimentaires / Jean-Louis Multon (1991)
Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Volume 4, Analyse des constituants alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Multon, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 1991 Autre Editeur : Tec et Doc Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-777-6 Catégories : aliment
chromatographie
contrôle
dosage
microbiologie
protéine
qualité
table de compositionIndex. décimale : 613.235 Analyse des produits Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21096 613.235/MUL/t-4 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries alimentaires. Volume 1, Le contrôle de qualité : principes généraux et aspects législatifs / Jean-Louis Multon (1991)
Titre : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries alimentaires. Volume 1, Le contrôle de qualité : principes généraux et aspects législatifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Multon, Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 1991 Autre Editeur : Tec et Doc Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-597-0 Catégories : automatisation
contrôle
déontologie
échantillonnage
exploitation
métrologie
normalisation
pollution
qualitéIndex. décimale : 613.235 Analyse des produits Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21095 613.235/MUL/t-1 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les techniques de diagnostic d'entreprises / Bernard Mobio (1980)
Titre : Les techniques de diagnostic d'entreprises Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Mobio, Auteur ; Guiaux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1980 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : attitude
diagnostic
entreprise
évaluation
qualitéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32701/2 951 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 32701/1 951 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Technologie des légumes / Yves Tirilly (1999)
Titre : Technologie des légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Tirilly, Auteur ; Claude Marcel Bourgeois, Auteur Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 1999 Collection : Sciences & techniques Catégories : bette
brocoli
brunissement
carotte
céleri
chicorée
chou-fleur
conditionnement
conservation
distribution
épinard
fenouil
froid
gastronomie
haricot
légume
mâche
nutrition
pesticide
poireau
pois
pomme de terre
produit surgelé
qualité
quatrième gamme
stockage
tomate
transportIndex. décimale : 635.1 Cultures maraîchères - légumes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 42002 635.1/TIR/t/10686 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible The biochemistry of steroid hormone action / Smellie (1971)
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40280 577.17/SME/b/s2/2340 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Tradition et innovation lient les sauces / Ophélie Colas des Francs in Néorestauration, 574 (mai 2019)
PermalinkL'utilisation des microbes / Paul Manil (1968)
PermalinkLe Var persiste et signe dans la qualité / Jean-Michel Frelastre in Espaces, tourisme et loisirs, 188 (12/2001)
PermalinkLa viande bovine : surveillance et certification / Nathalie Guerson in Actualités en diététique, 45 (de janvier à mars 2002)
PermalinkLe Vin de Bordeaux (1977)
PermalinkVin du Rhône et de la Mediterranée (1978)
PermalinkLes vins de Bordeaux / David Peppercorn (1993)
PermalinkLes Vins . Guide Mondial / H. G. Woschek (1978)
PermalinkVital statistics / Ken McAnespie in Green Places, 28 (09/2006)
PermalinkLes voyageurs veulent plus que du simple transport : un bon service ? Le premier pas vers la satisfaction du client / Gerrit Luts in Car & bus, 640 (05/2004)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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