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Organisation et gestion des apparthotels / Francis Delcourt (1976)
Titre : Organisation et gestion des apparthotels Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Delcourt, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1976 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : clientèle
hôtellerie
personnel
rentabilitéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34622 382/00424 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Organisation et gestion hôtelière / L. Lejeune
Titre : Organisation et gestion hôtelière Type de document : texte imprimé Auteurs : L. Lejeune, Auteur Editeur : Bruxelles : Institut Européen de Recherche et d'Etudes Touristiques Catégories : bar
cave
comptabilité
économat
gestion
horaire
hôtel
main courante
personnel
pollution
rentabilité
serviceIndex. décimale : 640.13 Gestion - Administration Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18587 640.13/LEJ/o/10884 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Une passe difficile pour la restauration avec service à table / Conso CHD in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités, 02 (04/2004)
[article]
in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités > 02 (04/2004) . - 47-60
Titre : Une passe difficile pour la restauration avec service à table Type de document : texte imprimé Auteurs : Conso CHD Année de publication : 2004 Article en page(s) : 47-60 Note générale : Contre toute attente, globalement, l'année 2003 n'est pas un mauvais millésime pour les chaînes de restaurants en France. Des segments tirent même bien leur épingle du jeu, la restauration rapide à la française en tête. Toutefois, l'activité avec service à table enregistre plus de difficultés, surtout les établissements axés Grill / Viande. Bilan. Catégories : crise
France
rentabilité
restaurant[article]Les pompes à chaleur -théorie-pratique et rentabilité / A. Cornelis (1982)
Titre : Les pompes à chaleur -théorie-pratique et rentabilité Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Cornelis, Auteur ; Guiaux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1982 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : amortissement
chaud
équipement
rentabilité
restauration
thermodynamiqueExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32654 1231 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Pratique de l'étude de la rentabilité des entreprises / Marcel Moisson (1962)
Titre : Pratique de l'étude de la rentabilité des entreprises Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Moisson, Auteur Editeur : Paris : Ed. d'Organisation Année de publication : 1962 Collection : Pratique de num. 5 Catégories : entreprise
rentabilitéIndex. décimale : 331.527 Rentabilité Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20657 331.527/MOI/p/s2-00774 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Prix de revient d'un voyage / S. Degraeve (1986)
PermalinkLes problèmes de la restauration et de l'équipement hôtelier du Luxembourg belge (Ardennes et Meuse) / Eddy Brolet (1972)
PermalinkProjet d'aménagement d'un autobus londonien en restaurant typique / Amine Bechara (1977)
PermalinkProjet d'implantation d'un hôtel à Abidjan / Bernard Mobio (1978)
PermalinkProjet d'implantation d'un rock-café à Bruxelles / Olivier Cassart (1993)
PermalinkProjet de reprise d'un restaurant classique à Hoeilaart et sa transformation en restaurant gastronomique . Etude de rentabilité / Sylvie Van den Houtaer (1990)
PermalinkProjet de transformation d'une villa en restaurant / Didier De Koster (1979)
PermalinkLa rentabilité du secteur logement / Paul Slunecko (1988)
PermalinkRestaurants à thème. "La Brasserie d'Halloween" & "Les Salons de l'Atalaïde", concept, analyses et diagnostics financiers / Céline Mertens (1999)
PermalinkLa restauration collective durable, source de rentabilité ? / Alissia Zacco (2013)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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