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Auteur Conso CHD
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheChaînes hôtelières en Europe : une contrainte plus forte de diversification / Conso CHD in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités, 02 (04/2005)
[article]
in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités > 02 (04/2005) . - 33-40
Titre : Chaînes hôtelières en Europe : une contrainte plus forte de diversification Type de document : texte imprimé Auteurs : Conso CHD Année de publication : 2005 Article en page(s) : 33-40 Note générale : La crise des marchés hôteliers depuis 2 ans freine de plus en plus le développement des réseaux. Les chaînes explorent d'autres voies pour diversifier leur clientèle dont la satisfaction est plus que jamais le nouveau "graal". Les mariages et couplages d'enseignes ont aussi la cote tout comme l'autre Europe, celle de l'Est, dans les projets de développement des groupes européens. Catégories : Europe
hôtel
hôtellerie[article]Les chaînes hotelières vues par les Français / Conso CHD in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités, 593 (02/2004)
[article]
in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités > 593 (02/2004) . - 42-54
Titre : Les chaînes hotelières vues par les Français Type de document : texte imprimé Auteurs : Conso CHD Année de publication : 2004 Article en page(s) : 42-54 Note générale : Comment les Français perçoivent l'hôtellerie en France et plus spécialement les chaînes hôtelières? Selon notre sondage exclusif réalisé par Conso CHD, le consommateur français établit le plus souvent un distinguo clair entre hôtellerie de chaînes et hôtels indépendant, et fait son choix en connaissance de cause. Catégories : chaîne hôtelière
enquête
France
hôtellerie[article]Une passe difficile pour la restauration avec service à table / Conso CHD in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités, 02 (04/2004)
[article]
in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités > 02 (04/2004) . - 47-60
Titre : Une passe difficile pour la restauration avec service à table Type de document : texte imprimé Auteurs : Conso CHD Année de publication : 2004 Article en page(s) : 47-60 Note générale : Contre toute attente, globalement, l'année 2003 n'est pas un mauvais millésime pour les chaînes de restaurants en France. Des segments tirent même bien leur épingle du jeu, la restauration rapide à la française en tête. Toutefois, l'activité avec service à table enregistre plus de difficultés, surtout les établissements axés Grill / Viande. Bilan. Catégories : crise
France
rentabilité
restaurant[article]
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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