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Les tours de main de la cuisine : techniques de base, découpages, fleurs en légumes / Jean-Pierre Semonin (1988)
Titre : Les tours de main de la cuisine : techniques de base, découpages, fleurs en légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Semonin, Auteur Editeur : Les Lilas : Editions Jerome Villette Année de publication : 1988 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86547-020-4 Catégories : découpage
fleur
gastronomie
légume
techniqueIndex. décimale : 640.241 Cuisine - Technologie culinaire Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110710 640.241/SEM/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Tout sur la photographie numérique / Michael Freeman (2009)
Titre : Tout sur la photographie numérique Type de document : texte imprimé Auteurs : Michael Freeman, Auteur Editeur : Cologne : Evergreen Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8365-1476-7 Catégories : photographie numérique
techniqueIndex. décimale : 770.2 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 113835 770.2/FRE/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La traduction audiovisuelle / Jean-Marc Lavaur (2008)
Titre : La traduction audiovisuelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Lavaur, Auteur ; Adriana Serban, Auteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2008 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-5929-0 Catégories : cinéma
sous-titrage
techniqueIndex. décimale : 778.02 Technique, habilité, savoir-faire cinématographique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 78900 778.02/LAV/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La traduction scientifique et technique / Jean Maillot (1981)
Titre : La traduction scientifique et technique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Maillot, Auteur Mention d'édition : 2 Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 1981 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-099-9 Catégories : dictionnaire
linguistique
service
technique
traductionIndex. décimale : 807.016.5 Thématiques - Synonymes - Antonymes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19440 807.016.5/MAI/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Traité de charcuterie artisanale : techniques de base, jambons, saucisses et saucissons, boudins noirs, boudins blancs, rillettes et rillons, produits fumés / Marcel Cottenceau (1989)
Titre : Traité de charcuterie artisanale : techniques de base, jambons, saucisses et saucissons, boudins noirs, boudins blancs, rillettes et rillons, produits fumés Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Cottenceau, Auteur ; Jean-François Deport, Auteur ; Jean-Pierre Odeau, Auteur Editeur : Paris : Editions St-Honoré Année de publication : 1989 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905245-10-6 Catégories : boudin
charcuterie
jambon
rillette
saucisse
saucisson
techniqueIndex. décimale : 637.52 Préparation des produits à base de viande, charcuterie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114783 637.52/COT/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le travail du béton à la portée de tous / Charles Lambert (1960)
PermalinkLe travail du sucre : décors de féerie / Jean Creveux (1996)
PermalinkTravaux pratiques de restaurant : mise en place - décoration - service. Tome 2 / Thierry Boulicot (1986)
PermalinkTravaux pratiques de restaurant. Tome 1 : préparations : découpages : flambages / Thierry Boulicot (1970)
PermalinkTréfiler, rectifier et polir dans l'histoire de la technique / Joseph Aerens
PermalinkTréfiler, rectifier et polir dans l'histoire de la technique / Joseph Aerens
PermalinkLe triathlon / Didier Lehénaff (2001)
PermalinkTroisième festival international des jardins : Chaumont-sur-Loire 1er juille - 16 octobre 1994 (1994)
PermalinkL'univers en couleurs. Les Techniques / James Mitchell (1988)
PermalinkL'univers des sciences et techniques : index général (1969)
Permalink
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