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Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine / S. K. Kon (1972)
Titre : Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine Type de document : texte imprimé Auteurs : S. K. Kon, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Rome : Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture Année de publication : 1972 Collection : Etudes de nutrition de la FAO num. 27 Catégories : alimentation
beurre
fromage
glace
produit laitier
stérilisation
traitement
yaourtIndex. décimale : 613.216 Lait - produits laitiers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29768 613.216/KON/l/8725 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine / S. K. Kon (1959)
Titre : Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine Type de document : texte imprimé Auteurs : S. K. Kon, Auteur Editeur : Rome : Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture Année de publication : 1959 Collection : Etudes de nutrition de la FAO num. 17 Catégories : alimentation
consommation
diététique
enfance
lait
produit laitierIndex. décimale : 613.216 Lait - produits laitiers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29767 613.216/KON/l/8724 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Lait et produits laitiers : leur importance dans l'ostéoporose est un sujet de controverse / A. Lanou in Revue de nutrition et santé, 20 (10/2008)
[article]
in Revue de nutrition et santé > 20 (10/2008) . - 4-6
Titre : Lait et produits laitiers : leur importance dans l'ostéoporose est un sujet de controverse Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Lanou Année de publication : 2008 Article en page(s) : 4-6 Catégories : diététique
lait
ostéoporose
produit laitier[article]Manuel du laitier-crémier : lait, beurre, fromage, fruits, légumes et oeufs / A. Corvez (1923)
Titre : Manuel du laitier-crémier : lait, beurre, fromage, fruits, légumes et oeufs Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Corvez, Auteur Editeur : Paris : Librairie J.-B. Baillière et fils Année de publication : 1923 Collection : Bibliothèque professionnelle Catégories : crémier
fruit
légume
oeuf
produit laitierIndex. décimale : 613.216 Lait - produits laitiers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 58040 613.216/COR/m / 7626 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Métallurgie : élaboration des métaux / C. Chaussin (1949)
Titre : Métallurgie : élaboration des métaux Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Chaussin, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1949 Catégories : acier
affinage
aluminium
cuivre
étain
fonte
haut fourneau
métal
métallurgie
plomb
produit laitier
séparation
sidérurgie
traitementIndex. décimale : 669 Métallurgie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39654 669/CHA/m/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Minéraux et produits laitiers / Frédéric Gaucheron (2004)
PermalinkModules de technologie culinaire, BEP - CAP nouveau référentiel : version élève. Tome 1 / Michel Faraguna (2006)
PermalinkModules de technologie culinaire : version élève. Tome 1 / Michel Faraguna (2003)
PermalinkPetit déjeuner, est-ce utile ? / Jean-Michel Lecerf in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 46/1 (février 2011)
PermalinkLa petite crémerie home made : fromages maison / Ricki Carroll (2012)
PermalinkEn pratique : connaissance et place du lait et des produits laitiers dans une alimentation équilibrée / M. Galantier in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 40/H.S. 1 (septembre 2005)
PermalinkLes probiotiques : partenaires d'une bonne santé / Leen Doms in Revue de nutrition et santé, 22 (04/2009)
PermalinkLes produits enrichis en phytostérols/phytostanols, quels intérêts ? / Laurence Henisse in Information diététique, 2 (04/2006)
PermalinkLes produits industriels laitiers / Michel Mahaut (2000)
PermalinkLes produits laitiers / Romain Jeantet (2008)
Permalink
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