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La Belgique, cèlébre pour ses bières / Lore Dhont in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, (05/2007)
[article]
in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > (05/2007) . - 26-28
Titre : La Belgique, cèlébre pour ses bières Type de document : texte imprimé Auteurs : Lore Dhont Année de publication : 2007 Article en page(s) : 26-28 Catégories : bière
biere Belge[article]Boire et manger (dossier) in Les cahiers de la Fonderie, 40 (06/2009)
[article]
in Les cahiers de la Fonderie > 40 (06/2009)
Titre : Boire et manger (dossier) Type de document : texte imprimé Année de publication : 2009 Catégories : biere Belge
Bruxelles (ville)
dix-neuvième siècle
histoire
restauration commerciale
sociologie urbaine
vingtième siècle[article]Comment la brasserie Saint-Feuillien tente de se réinventer / Jérémie Lempereur in Trends tendances, 18 (2 mai 2019)
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in Trends tendances > 18 (2 mai 2019) . - p. 66 à 68
Titre : Comment la brasserie Saint-Feuillien tente de se réinventer Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérémie Lempereur, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 66 à 68 Langues : Français (fre) Catégories : biere Belge
Saint-Feuillien
Wallonie (Belgique)Index. décimale : 663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités Résumé : Aux mains de la famille Friart depuis 1873, la brasserie Saint-Feuillien située à Le Roeulx (Hainaut), nourrit pas mal de projets. Confrontée à la concurrence exacerbée des micro-brasseries et à la baisse de la consommation domestique, elle a accueilli l'an dernier, pour la première fois de son histoire, un directeur général externe. Objectif : se réinventer tout en préservant son caractère. [article]Comment faire sa bière maison / Dave Law (2015)
Titre : Comment faire sa bière maison : 75 recettes pour l'apprenti brasseur Type de document : texte imprimé Auteurs : Dave Law, Auteur ; Beshlie Grimes, Auteur Editeur : Larousse Année de publication : 2015 Importance : 143 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-592462-9 Langues : Français (fre) Catégories : bière
bière allemande
bière américaine
bière anglaise
biere Belge
bière fruitée
brassage
histoireIndex. décimale : 663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107028 663.41/LAW/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Une petite dernière, pour la route ? / J. M. Antoine in Wallonie/Bruxelles, 100 (04/2008)
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in Wallonie/Bruxelles > 100 (04/2008) . - 36-39
Titre : Une petite dernière, pour la route ? Type de document : texte imprimé Auteurs : J. M. Antoine Année de publication : 2008 Article en page(s) : 36-39 Note générale : Café, brasserie, estaminet, taverne... Autant de termes pour désigner d'éminents lieux de convivialité bien de chez nous, où les relations humaines n'ont que faire des barrières sociales. De la Mort Subite au Cubana Bar en passant par la Maison des huit heures, petit tour d'horizon forcément subjectif, en adoptant bien sûr un rythme de consommation très modéré. Catégories : biere Belge
bistrot
Bruxelles (ville)
Wallonie (Belgique)[article]
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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