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200 bistrots secrets de Paris / Ange Bastiani (1970)
Titre : 200 bistrots secrets de Paris Type de document : texte imprimé Auteurs : Ange Bastiani, Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 1970 Catégories : bistrot
ParisIndex. décimale : 640.261 Cafés - Tavernes - Brasseries Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7161 640.261(436.1)/BAS/b (S2) Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Les bistrots de terroir sont un atout pour la Wallonie : valoriser l'authenticité et la dimension humaine des cafés ruraux / Katia Belloy in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 3 (04/2008)
[article]
in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 3 (04/2008) . - 12-13
Titre : Les bistrots de terroir sont un atout pour la Wallonie : valoriser l'authenticité et la dimension humaine des cafés ruraux Type de document : texte imprimé Auteurs : Katia Belloy Année de publication : 2008 Article en page(s) : 12-13 Note générale : En faisant la promotion des "bistrots de terroir", la Wallonie souhaite renforcer son offre touistique [...]. Catégories : bistrot
tourisme
Wallonie (Belgique)[article]Bistrots à vins : les comptoirs de Bruxelles / Pierrick Jégu in La revue du vin de France, 498 (02/2006)
[article]
in La revue du vin de France > 498 (02/2006) . - 22-28
Titre : Bistrots à vins : les comptoirs de Bruxelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierrick Jégu Année de publication : 2006 Article en page(s) : 22-28 Note générale : Fous de vins, nos voisins belges filent une liaison passionnée avec leurs bistrots. Comptoir italien, bar à dégustation chic ou bohème, ces repaires à la mode égaient la vie bruxelloise. Catégories : bar
bistrot
Bruxelles (ville)
vin[article]Les cafés populaires en Belgique : les derniers des Mohicans ? / Wim De Smet in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 10/2005 (10/2005)
[article]
in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 10/2005 (10/2005) . - 6-11
Titre : Les cafés populaires en Belgique : les derniers des Mohicans ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Wim De Smet Année de publication : 2005 Article en page(s) : 6-11 Note générale : Les sociologues Paul Peter Vermeiren et Vicky Lyssens-Danneboon de l'université d'Anvers ont réalisé une étude intitulée "Het volkscafé, de bezemwagen van de postmoderniteit" (Le café populaire, voiture-balai de la post-modernité). Cette étude conclut que les cafés populaires traditionnels remplissent bel et bien une fonction sociale dans les quartiers urbains ou ruraux et que les préjugés qui les enourent ne sont pas justifiés. Cette étude démontre également que l'avenir des petits cafés populaires traditionnels n'est pas rose. "Le nombre de cafés populaires traditionnels diminue et la plupart des habitués ont au moins 50 ans", déclarent les chercheurs. Catégories : atmosphère
bistrot
café (boisson)
lien social[article]La cuisine de mon bistrot / Cyril Lignac (2010)
Titre : La cuisine de mon bistrot Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyril Lignac, Auteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 2010 Collection : Hachette Pratique ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-237805-6 Catégories : bistrot
gastronomie
Lignac, CyrilIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 87682 641.592(LIG)/LIG/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les desserts bistrot : classiques ou revisités / José Maréchal (2010)
PermalinkGastronomie en Belgique = Gastronomisch België 2004 / Vanessa Lakor (2004)
PermalinkGastronomisch België = gastronomie en Belgique 2009 / Wim Criel (2009)
PermalinkGault & Millau 2018 (2017)
PermalinkGuide Touring des restaurants de Belgique : notre séléction de 800 excellents restaurants et bistrots en Belgique / Christian Deglas (2001)
PermalinkLes lieux de toujours Mercier 2004-2005 (2004)
PermalinkLes lieux de toujours Mercier : brasseries, bistrots, restaurants, auberges 2006-2007 / Emmanuel Mercier (2006)
PermalinkUne petite dernière, pour la route ? / J. M. Antoine in Wallonie/Bruxelles, 100 (04/2008)
PermalinkPlats canailles / Jacques Martin-Tardivat (2007)
PermalinkRégalades entre amis / Bruno Doucet (2008)
Permalink
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