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Les bières d'abbaye : breuvage divin / Jef Van den Steen (2004)
Titre : Les bières d'abbaye : breuvage divin Type de document : texte imprimé Auteurs : Jef Van den Steen, Auteur Editeur : Leuven : Davidsfonds Année de publication : 2004 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-582-6305-6 Catégories : Belgique
bière d'abbaye
brasserie
recette de cuisineIndex. décimale : 663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 57175 663.4/VAN/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Fier de la triple : rayonnement raffiné crée une importante valeur expérimentale / Geert Van Lierde in Café Revue, 4 (08/2007)
[article]
in Café Revue > 4 (08/2007) . - 11-13
Titre : Fier de la triple : rayonnement raffiné crée une importante valeur expérimentale Type de document : texte imprimé Auteurs : Geert Van Lierde Année de publication : 2007 Article en page(s) : 11-13 Note générale : La triple constitue la fierté de nombreux brasseurs. La valeur expérimentale pour le client est directement proportionnelle au service raffiné et stylé. Il est cependant encore difficile de faire la différence entre les bières blondes fortes et les triples, mais la triple, titulaire d'une image plus importante, rayonne spontanément. Catégories : bière d'abbaye
bière triple
boisson
brasseur[article]Une plénitude respectueuse avec la bière blonde d'abbaye : accessibilité, caractère et authenticité sont les clés du succès / Geert Van Lierde in Café Revue, 09/2006 (08/2006)
[article]
in Café Revue > 09/2006 (08/2006) . - 12-14
Titre : Une plénitude respectueuse avec la bière blonde d'abbaye : accessibilité, caractère et authenticité sont les clés du succès Type de document : texte imprimé Auteurs : Geert Van Lierde Année de publication : 2006 Article en page(s) : 12-14 Note générale : Une terrasse estivale sans un verre de bière blonde d'abbaye semble presque impossible. Accessibilité, un peu plus de caractère et un rayonnement permettent de trouver toujours un moment privilégié pour une bière blonde d'abbaye, la bière est proposée soit filtrée au fût ou refermentée en bouteille. Mais l'histoire monastique qui l'entoure doit être transmise respectueusement pour être appréciée. Catégories : abbaye
bière d'abbaye
monastère
refermentation[article]La tradition à l'honneur in Le Vif / L'Express, (06/2012)
[article]
in Le Vif / L'Express > (06/2012) . - 10-19
Titre : La tradition à l'honneur Type de document : texte imprimé Année de publication : 2012 Article en page(s) : 10-19 Note générale : Au nombre de six, les bières trappistes belges rencontrent un succès grandissant tant chez nous qu'à l'étranger au risque de perturber la règle de saint Benoît selon laquelle vivent les moines. Catégories : Belgique
bière d'abbaye
brasseur[article]Trappistenbier van A tot Z / Ben Vinken (2015)
Titre : Trappistenbier van A tot Z : authentic trappist product Type de document : texte imprimé Auteurs : Ben Vinken, Auteur Editeur : Zelik : Roularta Books Année de publication : 2015 Importance : 160 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-90-86794-86-7 Langues : Français (fre) Catégories : bière
bière d'abbaye
biere trappisteIndex. décimale : 663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 108349 663.4/VIN/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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