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Une plénitude respectueuse avec la bière blonde d'abbaye : accessibilité, caractère et authenticité sont les clés du succès / Geert Van Lierde in Café Revue, 09/2006 (08/2006)
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in Café Revue > 09/2006 (08/2006) . - 12-14
Titre : Une plénitude respectueuse avec la bière blonde d'abbaye : accessibilité, caractère et authenticité sont les clés du succès Type de document : texte imprimé Auteurs : Geert Van Lierde Année de publication : 2006 Article en page(s) : 12-14 Note générale : Une terrasse estivale sans un verre de bière blonde d'abbaye semble presque impossible. Accessibilité, un peu plus de caractère et un rayonnement permettent de trouver toujours un moment privilégié pour une bière blonde d'abbaye, la bière est proposée soit filtrée au fût ou refermentée en bouteille. Mais l'histoire monastique qui l'entoure doit être transmise respectueusement pour être appréciée. Catégories : abbaye
bière d'abbaye
monastère
refermentation[article]
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