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C'est du gâteau ! - de sucre, - de beurre, + de bonheur = encore meilleur / Julie Poux (2008)
Titre : C'est du gâteau ! - de sucre, - de beurre, + de bonheur = encore meilleur Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Poux, Auteur Editeur : Paris : Tana Editions Année de publication : 2008 Collection : Mon grain de sel ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84567-470-7 Catégories : biscuit
brioche
cake
dessert
gastronomie
gâteau
recette de cuisine
tarteIndex. décimale : 641.85 Desserts Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 79294 641.85/POU/g Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Carrément spéculoos : 50 recettes à la mode de Dandoy et des grands chefs / Philippe Berkenbaum (2010)
Titre : Carrément spéculoos : 50 recettes à la mode de Dandoy et des grands chefs Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Berkenbaum, Auteur Editeur : Tournai : La Renaissance du Livre Année de publication : 2010 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-507-00329-6 Catégories : biscuit
biscuiterie
Dandoy
gastronomie
recette de cuisine
spéculoosIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116626 664.68/BER/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le chocolat / Denise Jarrett-Macauley (1985)
Titre : Le chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Denise Jarrett-Macauley, Auteur Editeur : Québec : Albert Soussan Année de publication : 1985 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-920129-36-8 Catégories : biscuit
boisson
chocolat
confiserie
dessert
gâteau
pâtisserieIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 42949 663.91/JAR/c/10893 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Chocolat belge : pralines, bâtons, desserts, biscuits... / Jacques Mercier (1997)
Titre : Chocolat belge : pralines, bâtons, desserts, biscuits... Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Mercier, Auteur Editeur : Tournai : La Renaissance du Livre Année de publication : 1997 Catégories : Belgique
biscuit
chocolat
dessert
pralineIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 109690 663.91/MER/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 122507 663.91/MER/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Chocolat : fondre de plaisir / Nathalie Le Foll (1996)
Titre : Chocolat : fondre de plaisir Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Le Foll, Auteur ; Camille Le Foll, Auteur Editeur : Genève : Liber Année de publication : 1996 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7434-1290-6 Catégories : biscuit
boisson
chocolat
confiserie
entremet
gâteau
glace
recette de cuisineIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18319 663.91/LEF/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le cookie de nos rêves / Deborah Dupont-Daguet (2019)
PermalinkCrème de marrons : les 30 recettes culte / Sandra Mahut (2011)
PermalinkLa cuisine anticholestérol / Alexandre Falco (2003)
PermalinkCuisine-plaisir cuisine-santé / Anne Sheasby (1997)
PermalinkLa Cuisine des Terroirs / Robert J. Courtine (1989)
PermalinkLes desserts de Bernard / Bernard Laurance (2014)
PermalinkDictionnaire de la gourmandise / Annie Perrier-Robert (2012)
PermalinkL'emploi du rayonnement infrarouge dans les industries agro-alimentaires / Jean Raux (1989)
PermalinkL'Encyclopédie de la pâtisserie (1996)
PermalinkEnquête en vue de l'accroissement de la productivité : pâtisserie industrielle et biscuits. Rapport du voyage d'études effectué aux Etat-Unis en 1951 par une mission britanique de productivité représentant la patisserie industrielle et les biscuits / Société Auxiliaire de Diffusion des Editions de Productivité. (Paris) (1953)
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