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Aspects techniques, décoratifs et financiers d'une installation hôtelière / P. Mercelis (1983)
Titre : Aspects techniques, décoratifs et financiers d'une installation hôtelière Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Mercelis, Auteur ; Eric Amerijckx, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1983 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : accueil
ameublement
blanchisserie
décoration
hôtellerie
logement
restaurationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30814 1342 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Faut-il encore traiter son linge en interne ? / Céline Volpatti in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités, 596 (10/2004)
[article]
in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités > 596 (10/2004) . - 104-107
Titre : Faut-il encore traiter son linge en interne ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Volpatti Année de publication : 2004 Article en page(s) : 104-107 Note générale : Les difficultés en matière de recrutement du personnel et de gestion des 35 heures amènent de nombreuses entreprises à envisager l'externalisation. Pourtant, cette orientation ne convient pas dans tous les cas. Une réflexion appronfondie doit être menée au préalable et les solutions envisagées en fonction de l'importance de l'établissement et de ses moyens budgétaires. Catégories : blanchisserie
lave-linge
linge[article]Le problème de la blanchisserie dans les hôtels . Blanchisserie intégrée ou location ? / M. Paquot (1986)
Titre : Le problème de la blanchisserie dans les hôtels . Blanchisserie intégrée ou location ? Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Paquot, Auteur ; Lejeune, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1986 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : blanchisserie
enquête
hôtellerie
linge
location
travail
vêtementExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33359 1861 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Projet de reprise d'un restaurant classique à Hoeilaart et sa transformation en restaurant gastronomique . Etude de rentabilité / Sylvie Van den Houtaer (1990)
Titre : Projet de reprise d'un restaurant classique à Hoeilaart et sa transformation en restaurant gastronomique . Etude de rentabilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Van den Houtaer, Auteur ; G. Aerts, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Note générale : restaurant "Open Fire" Catégories : alimentation
blanchisserie
boisson
charge
eau
publicité
recette de cuisine
rentabilité
téléphoneExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30635/2 2502 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 30635/1 2502 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Rêves de blanc / Françoise de Bonneville (1993)
Titre : Rêves de blanc Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise de Bonneville, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1993 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-202455-6 Catégories : blanchisserie
coton
Lessive
lin
linge
ornement
soieIndex. décimale : 677 Industrie textile - apprêt des textiles - corderie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39927 677/BON/r Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La sous-traitance dans le house-keeping / Anne Van Beckhoven (1999)
PermalinkLe traitement du linge en hôtellerie / Alain Vleminckx (1976)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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