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La livraison de repas / H. Gay (1983)
Titre : La livraison de repas Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Gay, Auteur ; Lejeune, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1983 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Note générale : 641.524.07(RES) = entreprise de livraison RESTOBEL Catégories : collectivité
conditionnement
distribution
entreprise
hôpital
hygiène
liaison
nutrition entérale
transportExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33331 1333 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés.- Guide technique (1999)
Titre : Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés.- Guide technique Type de document : texte imprimé Editeur : Gap : Cemagref Année de publication : 1999 Autre Editeur : Association française du froid ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85362-507-4 Catégories : arrimage
brassage
chambre froide
conditionnement
conductivité
conteneur
dégivrage
hygrométrique
non-conformisme
palette
préemballé
reprise
soufflage
stockage
traçabilitéIndex. décimale : 664.9 Conservation des viandes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114304 664.9/COL/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les "monstres" de flexibilité du conditionnement carton / François Morel in Process alimentaire, 1229 (09/2006)
[article]
in Process alimentaire > 1229 (09/2006) . - 86-88
Titre : Les "monstres" de flexibilité du conditionnement carton Type de document : texte imprimé Auteurs : François Morel Année de publication : 2006 Article en page(s) : 86-88 Note générale : Comme ont pu le découvrir les visiteurs du salon Anuga Foodtec, la devise des leaders du conditionnement en emballage carton, est "toujours plus!"... en flexibilité, en vitesse, en productivité, et en...innovation produits. Catégories : carton
conditionnement
emballage[article]Nouveau dictionnaire international du froid / Institut International du Froid (Paris)
Titre : Nouveau dictionnaire international du froid Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut International du Froid (Paris), Auteur Editeur : Paris : Institut International du Froid Catégories : aliment
chambre froide
compresseur
conditionnement
congélation
cryologie
froid
produit lyophilisé
transportIndex. décimale : 621.56 Réfrigération en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28770 621.56(038)/N/6215 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Packaging engineering / Louis Barail (1954)
Titre : Packaging engineering Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Barail, Auteur Editeur : New York : Reinhold Publishing Corporation Année de publication : 1954 Catégories : bac
boîte
conditionnement
contconteneur
emballage
empaquetage
génétique
plastique
protection
récipientIndex. décimale : 664.803.8 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6930 664.803.8/BAR/p/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Les plats cuisinés surgelés / D. Bricoult (1985)
PermalinkPompes à chaleur et circulation d'air dans les locaux climatisés (1981)
PermalinkProjet d'une Brasserie de 15 Hectolitres par Heure / Christian Ugeux (1963)
PermalinkQualité et technologie de la viande / E. Claeys (1998)
PermalinkLa quatrième gamme / Nathalie Van den Brande (1989)
PermalinkSésame ouvre-toi! / Christian Delagoutte in Cuisine collective, 184 (10/2005)
PermalinkLe snacking soumis aux règles du développement durable / Encarna Bravo in Néorestauration, 594 (mars 2021)
PermalinkSPADEL S.A. / Cédric Petit-Musin (1995)
PermalinkTechnologie des légumes / Yves Tirilly (1999)
PermalinkThermodynamique technique. Vol. 2a, production et transfert de la chaleur, écoulements / M. Bailly (1971)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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