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Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments. Vol. 1 / Jean-Claude Cheftel (1976)
Titre : Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments. Vol. 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Cheftel, Auteur ; Henri Cheftel, Auteur Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 1976 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88020-017-6 Catégories : altération
bactériologie
cellulose
céréale
congélation
fruit
graine
graisse
huile
isotherme
lait
légume
lipide
oxydation
panification
pectine
poisson
produit laitier
saccharose
sucre
technologie alimentaire
viandeIndex. décimale : 577.1 Chimie biologique - Biochimie - Biologie moléculaire Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10428 577.1/CHE/i/S1 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Introduction aux phénémènes de transport linéaires dans les semisconducteurs / J. Tavernier (1970)
Titre : Introduction aux phénémènes de transport linéaires dans les semisconducteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Tavernier, Auteur ; D. Calecki, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1970 Catégories : champ magnétique
charge électrique
cinétique
électron
galvanomaprétisme
isotherme
macroscopie
quanta
semi-conducteurIndex. décimale : 621.315 Transmission de l'énergie électrique - distribution de l'énergie et lignes de télécommunication Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25901 621.315/TAV/i Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Introduction to chemical engineering analysis / T. W. F. Russel (1972)
Titre : Introduction to chemical engineering analysis Type de document : texte imprimé Auteurs : T. W. F. Russel, Auteur ; M. M. Denn, Auteur Editeur : Londres : John Wiley & Sons Année de publication : 1972 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-471-74545-7 Catégories : chimie appliquée
génétique
isotherme
transfertExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 24166 S1/66.0/RUS/i Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible La physique / Maurice Duquesne (2001)
Titre : La physique Type de document : texte imprimé Auteurs : Maurice Duquesne, Auteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2001 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-3533-1 Catégories : Ampère
atome
Becquerel
Bhor
Boltzmann
Broglie
calorimétrie
chaleur
cinétique
colloïde
complexité
corpusculaire
Dulot
Einstein, Albert
électricité
entropie
espace
flux
Fresnel
Gauss
Gay-Lussac
gaz
Heisenberg
hertz
Huygens
interaction
isotherme
isotropie
loi
lumière
macroscopie
Malus
Maxwell
Mayer
mécanique
métrologie
molécule
onde
orbite
Perrin
Petit
photoélectricité
Planck
postulat
quanta
quantification
radioactivité
Rutherford
Schrödinger
sédimentation
statistique
thermodynamique
Thomson
vecteur
YoungIndex. décimale : 53 Physique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 37100/2 53/DUQ/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 37100/1 53/DUQ/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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