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[Question spéciale] Le trouble fin / J.-M. Gérard (1964)
Titre : [Question spéciale] Le trouble fin Type de document : texte imprimé Auteurs : J.-M. Gérard, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1964 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Note générale : lire le mémoire principal sous le n° Al. 15222 Catégories : bière
dégustation
fermentation
filtration
levure
moût
phénol
protéine
stabilité
tanin
troubleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50253 MMC/64/03/bis Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Recherche d'un milieu sélectif pour la détection de mutants acétoine négatifs de streptococcus faecalis / Etienne Collin (1987)
Titre : Recherche d'un milieu sélectif pour la détection de mutants acétoine négatifs de streptococcus faecalis Type de document : texte imprimé Auteurs : Etienne Collin, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1987 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide
brasserie
diacétylène
levure
métabolisme
microbe
pH
streptocoqueExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45413 MMC/87/05 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible La régulation des flux métaboliques au travers des voies de biosynthèse des acides aminés branchés chez "Saccharomyces cerevisiae" / Alain Debourg (1993)
Titre : La régulation des flux métaboliques au travers des voies de biosynthèse des acides aminés branchés chez "Saccharomyces cerevisiae" Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Debourg, Auteur Editeur : Bruxelles : Université Libre de Bruxelles Année de publication : 1993 Note générale : Thèse présentée pour l'obtention du grade scientifique de Docteur en Sciences Agronomiques Catégories : acide
ADN
bière
biosynthèse
chromatographie
dosage
enzyme
eschericia coli
éthanol
levure
métabolisme
méthylène
phénol
sulfureIndex. décimale : 576.8 Microbiologie - parasitologie - bactériologie - virologie - bactéries - virus Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50434 576.8/DEB/r/s2:2269 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible La régulation du gène CPA 1 de saccharomyces cerevisiae : mutagenèse in vitro destinée à l'étude du contrôle traductionnel par l'arginine / Pascal Delbecq (1987)
Titre : La régulation du gène CPA 1 de saccharomyces cerevisiae : mutagenèse in vitro destinée à l'étude du contrôle traductionnel par l'arginine Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Delbecq, Auteur ; Béchet, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1987 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide
biosynthèse
électrophorèse
enzyme
éthanol
levure
mutant
saccharomyces cerevisiaeExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45458 MMC/87/06 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Répression et inhibition catabolique chez saccharomyces cerevisiae et candida utilis / Philippe Verdonk (1983)
Titre : Répression et inhibition catabolique chez saccharomyces cerevisiae et candida utilis Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Verdonk, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1983 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : betterave
boulangerie
canne
carbone
catabolisme
hydrate
levure
mutant
sucreExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45615 MMC/83/13 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Rôle de la perméabilité cellulaire dans la transformation des aldéhydes du môut chez saccharomyces cerevisiae / Pascal Defrenne (1992)
PermalinkSéchage de levures en lit fluidisé. Préservation de la viabilité / Alain Debourg (1984)
PermalinkSéchage en lit fluidisé de levures immobilisées en gel d'alginate / Ibrahima Abdoulayé (1985)
PermalinkSélection des mutants de conjugaison chez saccharomyces cerevisiae / Anne Renoy (1973)
PermalinkSéquence du gène LYS1 de saccharomyces cerevisiae / Laurence Paquay (1989)
PermalinkSéquence d'un gène régulateur de la biosynthèse de la lysine (LYS14) de saccharomyces cerevisiae / Jean-Marc Delmé (1988)
PermalinkTechniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Volume 3, Le contrôle microbiologique / J.-Y. Leveau (1991)
PermalinkThe life of yeasts / H. J. Phaff (1978)
PermalinkThe life of yeasts. Their nature, activity, ecology, and relations to mankind / H. J. Phaff (1966)
PermalinkThe molecular biology of the yeast saccharomyces : life cycle and inheritance / Jeffrey N. Strathern (1981)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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