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Légumes et fruits oubliés / Bérengère Abraham (2011)
Titre : Légumes et fruits oubliés Type de document : texte imprimé Auteurs : Bérengère Abraham, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2011 ISBN/ISSN/EAN : 307158-11014817-01 Catégories : aliment
fruit
recette de cuisine
vieux légumesIndex. décimale : 641.522.6 Fruits - Légumes - Fleurs comestibles - céréales Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 92917 641.522.6/ABR/l Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Panais / Xavier Mathias in L'ami des jardins et de la maison, 1099 (février 2019)
[article]
in L'ami des jardins et de la maison > 1099 (février 2019) . - p. 88 à 93
Titre : Panais : légume d'hiver et d'aujourd'hui : du potager à l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Mathias, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 88 à 93 Langues : Français (fre) Catégories : légume-racine
panais
vieux légumesIndex. décimale : 635.1 Cultures maraîchères - légumes Résumé : Enfin un juste retour en grâce des panais qui, avec les navets, ont longtemps eu dans notre alimentation la place occupée aujourd'hui par les pommes de terre. [article]Vieux légumes : le grand retour / Keda Black (2010)
Titre : Vieux légumes : le grand retour Type de document : texte imprimé Auteurs : Keda Black, Auteur Editeur : Verviers : Marabout Année de publication : 2010 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06774-4 Note générale : Rutabaga, topinambour, salsifis, bettrave, scorsonère, persil tubéreux, choux rave, courge spaghetti, buttercup, pâtisson et cie Catégories : gastronomie
légume
recette de cuisine
vieux légumesIndex. décimale : 635.109.9 Panorama des espèces de légumes - listes - dénominations Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 87818 635.109.9/BLA/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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