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Process alimentaire . 1364Prix de l'usine alimentaire durable 2018Mention de date : décembre 2018 Paru le : 01/12/2018 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierL'innovation vue par les étudiants européens / A. Dereuder in Process alimentaire, 1364 (décembre 2018)
[article]
in Process alimentaire > 1364 (décembre 2018) . - 30-31 p.
Titre : L'innovation vue par les étudiants européens Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Dereuder, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 30-31 p. Langues : Français (fre) Catégories : alimentation
concours
EuropeIndex. décimale : 613.2 Nutrition - diététique - alimentation Résumé : Ecotrophélia Europe. Le concours étudiant a remis ses trophées sur le Sial le 22 octobre 2018. Voici les cinq produits qui ont le plus de potentiel pour marquer l'alimentation de demain. [article]Bières / Pierre Christen in Process alimentaire, 1364 (décembre 2018)
[article]
in Process alimentaire > 1364 (décembre 2018) . - 35-41 p.
Titre : Bières : l'innovation fait mousser les rayons Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Christen, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 35-41 p. Langues : Français (fre) Catégories : bière
équipement
nouveauté
productionIndex. décimale : 663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités Résumé : Chaque français dépense 27€ par an supplémentaires au rayon bières qu'en 2008 [article]Ingrédients de boulangerie / A. Dereuder in Process alimentaire, 1364 (décembre 2018)
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in Process alimentaire > 1364 (décembre 2018) . - 43-69 p.
Titre : Ingrédients de boulangerie : trois leviers pour rafraîchir l'innovation Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Dereuder, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 43-69 p. Langues : Français (fre) Catégories : apport nutritif
boulangerie
qualité
tendanceIndex. décimale : 664.6 Boulangerie - céréales - farines Résumé : Cette année, la majorité des lancements de solutions pour la boulangerie répondent à trois orientations: la santé, la personnalisation et la fonctionnalité. [article]Etiquettes / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1364 (décembre 2018)
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in Process alimentaire > 1364 (décembre 2018) . - 71-77 p.
Titre : Etiquettes : innover sans perturber Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Ermenier, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 71-77 p. Langues : Français (fre) Index. décimale : 613.232.1 Etiquetage Résumé : Incontournables, les étiquettes et autres manchons de décor permettent aux marques d'être réactives et créatives, mais elles n'échappent pas aux exigences environnementales et sanitaires. [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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117442 | 640.2 PRO | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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