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Thuries Magazine Gastronomie . 303Portraits & recettes de Thierry Marx...Mention de date : octobre 2018 Paru le : 01/10/2018 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierL'album de Thierry Marx in Thuries Magazine Gastronomie, 303 (octobre 2018)
[article]
in Thuries Magazine Gastronomie > 303 (octobre 2018) . - 8-21p.
Titre : L'album de Thierry Marx Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : 8-21p. Langues : Français (fre) Catégories : Mandarin Oriental
Paris
restaurantIndex. décimale : 640.2 Restauration - Gastronomie [article]Que se passe-t-il à Paris ? Jacky Ribault / Martine Occhipinti in Thuries Magazine Gastronomie, 303 (octobre 2018)
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in Thuries Magazine Gastronomie > 303 (octobre 2018) . - 68-81 p.
Titre : Que se passe-t-il à Paris ? Jacky Ribault Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Occhipinti, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 68-81 p. Langues : Français (fre) Catégories : Paris
restaurantIndex. décimale : 640.2 Restauration - Gastronomie [article]La technique sucrée du mois : le glaçage / Jeremy Delteil in Thuries Magazine Gastronomie, 303 (octobre 2018)
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in Thuries Magazine Gastronomie > 303 (octobre 2018) . - 98-101 p.
Titre : La technique sucrée du mois : le glaçage Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeremy Delteil, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 98-101 p. Langues : Français (fre) Catégories : glaçage
pâtisserie
techniqueIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
116685 | 640.2 THU | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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