A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Process alimentaire . 1359Personnalisation de masse : ils font bouger les lignes !Mention de date : juin 2018 Paru le : 01/06/2018 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierProduits aquatiques in Process alimentaire, 1359 (juin 2018)
[article]
in Process alimentaire > 1359 (juin 2018) . - 41-46 p.
Titre : Produits aquatiques : la nouvelle vague Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : 41-46 p. Langues : Français (fre) Catégories : crustacé
poissonIndex. décimale : 641.522.3 Poissons [article]Fruits secs et séchés in Process alimentaire, 1359 (juin 2018)
[article]
in Process alimentaire > 1359 (juin 2018) . - 49-57 p.
Titre : Fruits secs et séchés : ce que veulent les consommateurs Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : 49-57 p. Langues : Français (fre) Catégories : abricot
fruit sec
noix
raisinIndex. décimale : 641.785 Conservation - conserves - confitures Résumé : Plébiscités par les consommateurs, les fruits secs et séchés connaissent un fort développement grâce à un positionnement autour du bien-être et de la santé. Cela implique par contre une parfaite maîtrise de la qualité. [article]Froid: la réglementation rebat les cartes in Process alimentaire, 1359 (juin 2018)
[article]
in Process alimentaire > 1359 (juin 2018) . - 59-69 p.
Titre : Froid: la réglementation rebat les cartes Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : 59-69 p. Langues : Français (fre) Catégories : congélation
fluide fluoré
réglementationIndex. décimale : 641.785 Conservation - conserves - confitures Résumé : Les surgélations mécaniques et cryogéniques se réinventent pour répondre aux nouveaux enjeux de coûts et d'efficacité dans un contexte réglementaire réduisant l'accessibilité aux fluides fluorés. [article]Innovation: les emballages doivent se mettre au vert in Process alimentaire, 1359 (juin 2018)
[article]
in Process alimentaire > 1359 (juin 2018) . - 71-83 p.
Titre : Innovation: les emballages doivent se mettre au vert Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : 71-83 p. Langues : Français (fre) Catégories : emballage
environnement
recyclage
réglementationIndex. décimale : 613.232 Emballage - conservation Résumé : Le contexte réglementaire français et européen impose de nouvelles règles strictes en matière de recyclage des emballages. Ce qui oriente l'innovation packaging vers des solutions vertes, qui restent parfois à inventer. [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
115946 | 640.2 PRO | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb