A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Cuisine collective . 196La cuisine collective - 196Mention de date : 12/2006 Paru le : 01/12/2006 |
[n° ou bulletin]
[n° ou bulletin]
|
Les stockages / Christian Delagoutte in Cuisine collective, 196 (12/2006)
[article]
in Cuisine collective > 196 (12/2006) . - 48-50
[article] Les stockages [texte imprimé] / Christian Delagoutte . - 2006 . - 48-50.
Lorque l'on observe la vie normale d'un aliment, on peut schématiser celle-ci comme commençant à la récolte ou lors de la production primaire, suivie d'une transformation plus ou moins importante, et au final cela se termine par la distribution et la consommation. in Cuisine collective > 196 (12/2006) . - 48-50
|
Les omelettes sont-elles "séches" quand elles sont trop battues ? / Hervé This in Cuisine collective, 196 (12/2006)
[article]
in Cuisine collective > 196 (12/2006) . - 6-8
[article] Les omelettes sont-elles "séches" quand elles sont trop battues ? [texte imprimé] / Hervé This . - 2006 . - 6-8.
in Cuisine collective > 196 (12/2006) . - 6-8
|
L'impact du cholestérol sur l'alimentation / Agnès Mignonac in Cuisine collective, 196 (12/2006)
[article]
in Cuisine collective > 196 (12/2006) . - 22
[article] L'impact du cholestérol sur l'alimentation [texte imprimé] / Agnès Mignonac . - 2006 . - 22.
Un excès de cholestérol (ou encore appelé hypercholestérolémie) est un facteur de risque des maladies cardiovasculaires relativement fréquent. On estime actuellement que 1 personne sur 5 aurait un taux de cholestérol trop élevé. in Cuisine collective > 196 (12/2006) . - 22
|
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
66861 | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb