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Process alimentaire . 1220Process alimentaire - 1220Mention de date : 11/2005 Paru le : 01/11/2005 |
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Marquage : le marché trouve ses marques / François Morel in Process alimentaire, 1220 (11/2005)
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in Process alimentaire > 1220 (11/2005) . - 56-63
[article] Marquage : le marché trouve ses marques [texte imprimé] / François Morel . - 2005 . - 56-63.
Les fabricants offrant aujourd'hui la panoplie complète des technologies de marquage, le discours change ! Place au spécifique où imprimantes laser, jet d'encre et codeurs se répartissent les rôles. in Process alimentaire > 1220 (11/2005) . - 56-63
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Les acides gras trans en ligne de mire / Josselin Moreau in Process alimentaire, 1220 (11/2005)
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in Process alimentaire > 1220 (11/2005) . - 34-36
[article] Les acides gras trans en ligne de mire [texte imprimé] / Josselin Moreau . - 2005 . - 34-36.
Après les sucres et le sel, la pression réglementaire monte dans les matières grasses. Pour répondre au déséquilibre nutritionel actuel sans trop altérer ni les propriétés organoleptiques ni les fonctionnalités techniques, les fournisseurs de corps gras proposent des solutions alternatives. in Process alimentaire > 1220 (11/2005) . - 34-36
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La viande sécurise ses arrières / Pierre Christen in Process alimentaire, 1220 (11/2005)
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in Process alimentaire > 1220 (11/2005) . - 68-73
[article] La viande sécurise ses arrières [texte imprimé] / Pierre Christen . - 2005 . - 68-73.
En matière de sécurité du personnel, le secteur de la viande (abattage, découpe) fait des progrès. Des initiatives donnent espoir à la filière et redorent son blason. in Process alimentaire > 1220 (11/2005) . - 68-73
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Communication et gestion industrielle la règle DEST (dossier) / François Morel in Process alimentaire, 1220 (11/2005)
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in Process alimentaire > 1220 (11/2005) . - 78-89
[article] Communication et gestion industrielle la règle DEST (dossier) [texte imprimé] / François Morel . - 2005 . - 78-89.
Process Alimentaire fait le point sur les dernières tendances en matières d'architectures d'automatismes et de gestion industrielle informatique. / - Réseaux : les variantes d'Ethernet / - Gestion industrielle : trois besoins et 1000 réponses / - Offre progiciels : faites votre marché in Process alimentaire > 1220 (11/2005) . - 78-89
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Bière, le process brassicole version XXL / Maria Guillon in Process alimentaire, 1220 (11/2005)
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in Process alimentaire > 1220 (11/2005) . - 46-48
[article] Bière, le process brassicole version XXL [texte imprimé] / Maria Guillon . - 2005 . - 46-48.
Au pays de la bière, le salon Drinktec de Munich a présenté de nombreuses solutions pour améliorer le rendement et la flexibilité d'usines sur un marché de plus en plus concentré. in Process alimentaire > 1220 (11/2005) . - 46-48
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Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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61481 | Process alimentaire 2005 | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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