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Thuries Magazine Gastronomie . 339L'album du chef David BizetMention de date : mai 2022 Paru le : 01/05/2022 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierJean-Yves Schillinger / Michel Tanguy in Thuries Magazine Gastronomie, 339 (mai 2022)
[article]
in Thuries Magazine Gastronomie > 339 (mai 2022) . - p. 22-35
Titre : Jean-Yves Schillinger : carnet de recettes salées Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Tanguy, Intervieweur ; Pascal Lattes, Photographe Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 22-35 Langues : Français (fre) Catégories : chef coq
gastronomie
recette saléeIndex. décimale : 641.51 Recettes classées selon leur type Résumé : Jean-Yves Schillinger a quitté le quartier de la Petite Venise pour s'installer fin 2020 dans un décor flambant neuf, à 300 mètres à peine de la rue Stanislas, là où se trouvait le restaurant de son père. Là, il peut laisser libre cours à sa créativité nourrie des cuisines du monde. [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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125428 | 640.2 THU | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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