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La revue du vin de France . 649Loire, spécial chenin d'AnjouMention de date : avril 2021 Paru le : 01/04/2021 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierLes cépages interdits font de la résistance. / Benoist Simmat in La revue du vin de France, 649 (avril 2021)
[article]
in La revue du vin de France > 649 (avril 2021) . - 34-41 p.
Titre : Les cépages interdits font de la résistance. Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoist Simmat, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 34-41 p. Langues : Français (fre) Catégories : cépage
hybride
oenologie
variété
vinIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : Noah, concord, isabelle, jacquez, baco noir, Clinton, muscat bleu… Depuis la création des AOP, l'administration veut la peau de ces variétés hybrides anciennes. Une France occulte de vignerons passionnés travaille pourtant à leur avenir, au nom de l'écologie et d'un goût retrouvé. [article]Cavistes chics: eux aussi basculent sur Internet! / Fabien Humbert in La revue du vin de France, 649 (avril 2021)
[article]
in La revue du vin de France > 649 (avril 2021) . - 42-50 p.
Titre : Cavistes chics: eux aussi basculent sur Internet! Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Humbert, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 42-50 p. Langues : Français (fre) Catégories : caviste
covid-19
internet
marketing
venteIndex. décimale : 663.23 Guides de l'acheteur - prix des vins Résumé : La crise du Covid-19 a accéléré la migration des cavistes vers le Web. Pour certaines adresses installées, c'est une remise en question. [article]Quand le vin magnifie les plus beaux jambons d'Europe / Olivier Poels in La revue du vin de France, 649 (avril 2021)
[article]
in La revue du vin de France > 649 (avril 2021) . - 56-61 p.
Titre : Quand le vin magnifie les plus beaux jambons d'Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Poels, Auteur ; Fabrice Leseigneur, Photographe Année de publication : 2021 Article en page(s) : 56-61 p. Langues : Français (fre) Catégories : Europe
jambon
oenologie
vinIndex. décimale : 663.27 Accord vins-mets Résumé : Espagne, Italie, Corse, Pays-Basques... Ces terroirs donnent naissance à de délicieux jambons que nous avons ici mariés à des vins pour le moins inattendus, pour le plus grand plaisir des papilles. [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
123310 | 663.2(44) REV | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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