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Auteur D. Laprévotte
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Sciences appliquées. Corrigé / Brigitte Rougier (2000)
Titre : Sciences appliquées Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Rougier, Auteur ; A. Chrétien, Auteur ; D. Laprévotte, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2000 Collection : Enseignement-Formation-Restauration-Hôtellerie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-284-2 Catégories : hôtellerie
restauration
technologie culinaireIndex. décimale : 640.241 Cuisine - Technologie culinaire
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110705 640.241/ROU/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Sciences appliquées. Corrigé / Brigitte Rougier (2000)
Sciences appliquées / Brigitte Rougier (2000)
Titre : Sciences appliquées. Corrigé Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Rougier, Auteur ; A. Chrétien, Auteur ; D. Laprévotte, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2000 Collection : Enseignement-Formation-Restauration-Hôtellerie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-357-3 Catégories : hôtellerie
restauration
technologie culinaireIndex. décimale : 640.241 Cuisine - Technologie culinaire
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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