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Auteur Lejeune
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLa restauration d'entreprise / Michel BROCORENS (1977)
Titre : La restauration d'entreprise Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel BROCORENS, Auteur ; Lejeune, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1977 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : Belgique
chèque
entreprise
financement
gestion
hygiène
local
restauration
sécuritéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33341 505 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Resto-snacks : application des micro-ondes aux plats cuisinés surgelés / Thierry De Groot (1976)
Titre : Resto-snacks : application des micro-ondes aux plats cuisinés surgelés Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry De Groot, Auteur ; Lejeune, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1976 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : conservation
fast food
micro-onde
restauration
surgélationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33332 426 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Le room-service . Etude de cas, Brussels Sheraton Hilton / S. Morel (1984)
Titre : Le room-service . Etude de cas, Brussels Sheraton Hilton Type de document : texte imprimé Auteurs : S. Morel, Auteur ; Lejeune, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1984 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : Belgique
Bruxelles (ville)
chambre
Hilton
restauration
serviceExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33314 1476 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible La S . A . Belgorest : société de restauration collective / T. Jeandrain (1986)
Titre : La S . A . Belgorest : société de restauration collective Type de document : texte imprimé Auteurs : T. Jeandrain, Auteur ; Lejeune, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1986 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Note générale : 640.266.4(ERA) : hôpital Erasme Catégories : bilan
gestion
personnelExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33313 1849 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible La S . A. EUREST et la restauration d'entreprise en Belgique / T. Zadrozny (1984)
Titre : La S . A. EUREST et la restauration d'entreprise en Belgique Type de document : texte imprimé Auteurs : T. Zadrozny, Auteur ; Lejeune, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1984 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : contrat
cuisine
entreprise
EUREST
organisation
personnel
restauration
salleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33317 1516 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible La S . A . SODEXHO dans la restauration de collectivités en Belgique / F. Hendrinks (1981)
PermalinkLa salle de bain dans l'hôtel / M. Koener (1985)
PermalinkLa sécurité incendie dans les hôtels / L. Schwartz (1984)
PermalinkSystèmes de restauration d'entreprises / Hassan Fouad (1973)
PermalinkLe traiteur et le service des banquets / B. Walravens (1984)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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