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Auteur R. Calvel
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLa boulangerie moderne / R. Calvel (1968)
Titre : La boulangerie moderne Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Calvel, Auteur Mention d'édition : 5éme Editeur : Paris : Eyrolles Année de publication : 1968 Catégories : boulangerie
farine
fermentation
pain
viennoiserieIndex. décimale : 664.6 Boulangerie - céréales - farines Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9614 664.6/CAL/b - 4188 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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