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Auteur Alexandre Bibaut
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes apports de la photographie numérique dans l'enseignement de la photographie / Alexandre Bibaut (2006)
Titre : Les apports de la photographie numérique dans l'enseignement de la photographie Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandre Bibaut, Auteur ; Philippe Musch, Editeur : Bruxelles : Institut Roger Guilbert (IRG) Année de publication : 2006 Collection : Mémoire Sous-collection : Section CAP Catégories : didactique
enseignement
photographie numériqueExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 71650 MCAPsp/06/115 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Le chocolat belge / Pierre Marcolini (2018)
Titre : Le chocolat belge : génération Bean to bar Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Marcolini, Auteur ; Michel Verlinden, Auteur ; Alexandre Bibaut, Photographe Editeur : Bruxelles : Racine Année de publication : 2018 Importance : 223 p. Présentation : ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-390-25065-4 Langues : Français (fre) Catégories : cacao
chocolat belge
chocolatier
recetteIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Résumé : Sous l'impulsion de Pierre Marcolini, nous avons eu envie de vous présenter la nouvelle génération de chocolatiers belges Bean to bar : Cédric De Taeye, Mike & Becky, Chocolatier M, Millésime Chocolat, Chocolatoa, Pierre Marcolini, Darcis Chocolatier, The Chocolate Line, Deremiens, Van Dender, Legast artisan chocolatier, ZUUT, Mi Joya. Sans modèle préétabli, les process ayant disparu, ces chocolatiers, véritables lanceurs d'alerte gastronomique, ont cherché à refaire du chocolat. Au fil des pages, vous découvrirez leur technique, leur savoir-faire, leurs spécialités et leur vision du métier. Réservation
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Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 119263 663.91/MAR/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Sorti jusqu'au 25/04/2024 Fromages d'artisans / Michel Verlinden (2017)
Titre : Fromages d'artisans : en Belgique Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Verlinden, Auteur ; Julien Hazard, Auteur ; Alexandre Bibaut, Photographe Editeur : Racine Année de publication : 2017 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-390-25022-7 Langues : Français (fre) Catégories : fabrication
ferme
fromage
fromage belge
lait
production
recetteIndex. décimale : 637.3 Fromages Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116833 637.3/VER/f Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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