pâte salée

Mon cours particulier de boulangerie - pâtisserie / Franck Béhérec (2014)

Titre : Mon cours particulier de boulangerie - pâtisserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Béhérec, Auteur Editeur : [S.L.] : Editions Orphie Année de publication : 2014 Importance : 481 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87763-943-9 Langues : Français (fre) Catégories : biscuit boulangerie brioche crème macaron pain pâte salée pâtisserie quiche Index. décimale : 664.6 Boulangerie - céréales - farines

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
103263	664.6/BEH/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible