A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
> alimentation > aliment > groupe alimentaire > légume > tubercule > pomme de terre
pomme de terre
12840805
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Advances in food research. Vol. 1 / E. M. Mrak (1948)
Titre : Advances in food research. Vol. 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : E. M. Mrak, Auteur ; George F. Stewart, Auteur Editeur : New York : Academic Press Année de publication : 1948 Catégories : alimentation
appétit
brunissement
conserve
fruit
nutrition
pomme de terre
vitamine
volailleIndex. décimale : 664.017 Analyse des aliments Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21024 664.017/A Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Advances in Food Research. Vol. 25 / C. O. Chichester (1979)
Titre : Advances in Food Research. Vol. 25 Type de document : texte imprimé Auteurs : C. O. Chichester, Auteur Editeur : Londres : Academic Press Année de publication : 1979 Catégories : dent
désacidification
fruit
pomme de terre
sucre
vin
xylitolExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10517 664.017 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'art de cuisiner la pomme de terre : 200 recettes raffinées avec conseils pratiques et 16 pages de recettes minceur (1997)
Titre : L'art de cuisiner la pomme de terre : 200 recettes raffinées avec conseils pratiques et 16 pages de recettes minceur Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Philippe Auzou Année de publication : 1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7338-0416-2 Catégories : gastronomie
légume
pomme de terre
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.605 Pommes de terre - Frites Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6043 641.522.605/000/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'atelier de Joël Robuchon / Patricia Wells (1996)
Titre : L'atelier de Joël Robuchon Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Wells, Auteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 1996 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-236062-4 Catégories : amande
caviar
cèpe
marron
pomme de terre
ris de veau
Saint-Jacques
truffeIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27860 641.592(Rob)/WEL/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Botanique du désir / Michael Pollan (2004)
Titre : Botanique du désir Type de document : texte imprimé Auteurs : Michael Pollan, Auteur Editeur : Paris : Autrement Année de publication : 2004 Collection : Passions complices ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7467-0480-0 Catégories : botanique
marijuana
pomme
pomme de terre
tulipeIndex. décimale : 58 Botanique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 81417 58/POL/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Ce que nous devons savoir sur la pomme de terre / Sophie Le Doré (2008)
PermalinkComposition nutritionnelle des pommes de terre / Merideth Bonierbale in Cahiers de nutrition et de diététique, 45(h.s.1) ??? (10/2010)
PermalinkConsommation de pommes de terre et risques de maldie cardiovasculaire / Gerd Assmann in Cahiers de nutrition et de diététique, 45(h.s.1) ??? (10/2010)
PermalinkContribution à l'étude du gonflement du granulé de l'amidon / André Stoop (1967)
PermalinkLa Cuisine des Terroirs / Robert J. Courtine (1989)
PermalinkLa cuisine traditionnelle du Bas-Zaïre / Limba Tazambi (1981)
PermalinkCuisiner sans viande / Alexandre Falco (2002)
PermalinkCulture de la pomme de terre : enjeux écologiques / Anton Haverkort in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45/H.S. 1 (décembre 2010)
PermalinkLa culture des pommes de terre / Jean-Marie Polese (2006)
PermalinkDosage du potassium dans les pommes de terre après différents modes de préparation et de cuisson / Morgane Daniel (1999)
Permalink
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb