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alimentation
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Table de composition : produits "light" (1989)
Titre : Table de composition : produits "light" Type de document : texte imprimé Editeur : Bruxelles : CERIA Année de publication : 1989 Catégories : aliment
alimentation
calorie
diététique
light
nutrimentIndex. décimale : 613.236.9 Aliments light Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5682 613.236.9/TAB/t/4858 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible La table mérovingienne / Olivier (étudiant) Jacobs (2012)
Titre : La table mérovingienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier (étudiant) Jacobs, Auteur ; Lallemand, Editeur : Bruxelles : Institut Roger Guilbert (IRG) Année de publication : 2012 Collection : Mémoire Sous-collection : CESS Importance : 28 p. Langues : Français (fre) Catégories : alimentation
Moyen Âge
recette de cuisineIndex. décimale : 640.214 Gastronomie - aspects historiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103069 MCESS/12/06 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Tables de composition des aliments / Lucie Randoin (1976)
Titre : Tables de composition des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucie Randoin, Auteur ; Pierre Le Gallic, Auteur ; Yvonne Dupuis, Auteur ; André Bernardin, Auteur Editeur : Paris : Lanore Année de publication : 1976 Catégories : aliment
alimentation
table de compositionIndex. décimale : 613.228 Table de composition des aliments Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 38806 613.228/RAN/t/4854 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Tables de composition des aliments / Lucie Randoin (1974)
Titre : Tables de composition des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucie Randoin, Auteur ; Pierre Le Gallic, Auteur ; Yvonne Dupuis, Auteur ; (et al.), Auteur Editeur : Paris : Jacques Lanore Année de publication : 1974 Catégories : aliment
alimentation
diététique
table de compositionIndex. décimale : 613.228 Table de composition des aliments Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17775 613.228/RAN/t/4853 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Tables d'hier, tables d'ailleurs / Jean-Louis Flandrin (1999)
Titre : Tables d'hier, tables d'ailleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Flandrin, Auteur ; Jane Cobbi, Auteur Editeur : Paris : Odile Jacob Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7381-0564-6 Catégories : Afrique centrale
alimentation
Allemagne
banquet
Cena
Chine
dix-septième siècle
Espagne
ethnologie
gastronomie
Grèce antique
histoire
Inde
Japon
légume
Maghreb
Mexique
Moyen Âge
pain
Rome antique
sociologieIndex. décimale : 640.212 Enquêtes - aspect social, religieux, philosophique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14330 640.212/FLA/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La taxation nutritionnelle comme outil de santé publique : justifications et effets attendus / Fabrice Etilé in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 47/1 (mars 2012)
PermalinkLa technique de l'exposition au miroir modifie-t-elle le comportement alimentaire ? Une illustration dans un restaurant universitaire / Nicolas Guégen in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45/1 (février 2010)
PermalinkTechniques culinaires : bases culinaires de la diététique / Christian Carip (2002)
PermalinkTechnologie des aliments / G. Mignolet (1968)
PermalinkTechnologie et analyse des principaux produits commerciaux (produits marchands). Tome 1 : alimentation / Marcel Spreutels (1946)
PermalinkTeneur des aliments en acides aminés et données biologiques sur les protéines = Amino-acid content of foods and biological data on proteins = Contenido en aminoacidos de los alimentos y datos biologicos sobre las proteinas / FAO (1970)
PermalinkThe analysis of foods / Andrew-L. Winton (1947)
PermalinkThe big issue / Mark Lewis in Caterer & Hotelkeeper, 13 (31/03/2004)
PermalinkThe chemistry and biochemistry of plant proteins / J. B. Harborne (1975)
PermalinkThe chemistry : technology of edible oils : fats. Proceedings of a conference arranged by Unilever Limited at research Department, Port Sunlight, march, 10-12th 1959 / J. Devine (1961)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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