Documents disponibles chez cet éditeur

Le Laos / Khamla Phankongsy (2006)

Titre : Le Laos Type de document : texte imprimé Auteurs : Khamla Phankongsy, Auteur Editeur : [S.L.] : Editions Orphie Année de publication : 2006 Collection : Les meilleurs recettes du monde ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87763-333-8 Catégories : gastronomie Laos recette de cuisine Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région

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67373	641.59(598)/PHA/l	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Le grand livre du cochon créole / Jean-Charles Bredas

Titre : Le grand livre du cochon créole Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Charles Bredas, Auteur Editeur : [S.L.] : Editions Orphie Importance : 138 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87763-875-3 Langues : Français (fre) Catégories : Antilles cochon créole gastronomie porc Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
105205	641.59(729)/BRE/g	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Mon cours particulier de boulangerie - pâtisserie / Franck Béhérec (2014)

Titre : Mon cours particulier de boulangerie - pâtisserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Béhérec, Auteur Editeur : [S.L.] : Editions Orphie Année de publication : 2014 Importance : 481 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87763-943-9 Langues : Français (fre) Catégories : biscuit boulangerie brioche crème macaron pain pâte salée pâtisserie quiche Index. décimale : 664.6 Boulangerie - céréales - farines

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
103263	664.6/BEH/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Réussir sa formation en pâtisserie, boulangerie, traiteur / Franck Béhérec (2014)

Titre : Réussir sa formation en pâtisserie, boulangerie, traiteur Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Béhérec, Auteur ; Michel Diament, Illustrateur Editeur : [S.L.] : Editions Orphie Année de publication : 2014 Importance : 481 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87763-942-2 Langues : Français (fre) Catégories : bac boulangerie cap pâtisserie traiteur Index. décimale : 664.66 Pain

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105012	664.66/BEH/r	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Tour du monde des recettes sans gluten ni laitages / Sophie Lanini (2014)

Titre : Tour du monde des recettes sans gluten ni laitages : deuxième voyage Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Lanini, Auteur ; Sophie Lanini, Photographe Editeur : [S.L.] : Editions Orphie Année de publication : 2014 Importance : 216 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87763-944-6 Langues : Français (fre) Catégories : recette régime sans gluten régime sans lactose régime sans laitage Index. décimale : 641.563 Plats pour malades et intolérants alimentaires (sans sucre, sans gluten, sans lait de vache...)

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105008	641.563/LAN/t	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Pâtisseries, pains, sucrés-salés sans gluten, sucre, maïs, lait / Franck Béhérec (2014)

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Plantes médicinales caribéennes, 1. Plantes médicinales caribéennes / Jean-Louis Languefosse (2010)

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Plantes médicinales caribéennes, 2. Plantes médicinales caribéennes / Jean-Louis Languefosse (2010)

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Merveilleux hibiscus / Jean-François Giraud (2013)

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Guyane, la cuisine de Gaby / Gabrielle Laborieux (2010)

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La médecine des plantes aromatiques / D.G. Jouhanneau (2010)

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Histoires fabuleuses des plantes créoles / Jean-Louis Longuefosse (2014)

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Les p'tits marmitons avec Babette / Babette de Rozières (2011)

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Le grand livre des fruits et légumes lontan / Didier Vincenot (2012)

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Le grand livre des fruits tropicaux / Le Fabrice Bellec

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