A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
> alimentation > hygiène alimentaire
aliment défectueux | contrôle d'hygiène | toxicologie alimentaire |
hygiène alimentaire
12154005
Voir aussi :
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Actualités en diététique et nutrition : 49 èmes journées nationales de diététique et de nutrition / Christiane Béraud (06/2008)
Titre : Actualités en diététique et nutrition : 49 èmes journées nationales de diététique et de nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Christiane Béraud, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : CERIN Année de publication : 06/2008 Collection : Actualités en diététique et nutrition Catégories : dénutrition
diététique
hygiène alimentaire
nutrition
surcharge pondérale
vieillissementIndex. décimale : 613.243.11 Obésité Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 75321 613.243.11/BER/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Alimentation pratique / Murielle Murat (2004)
Titre : Alimentation pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Murielle Murat, Auteur ; Michèle Tisset, Auteur ; Mélanie Limouse, Auteur Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 2004 Autre Editeur : Tec et Doc ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0681-5 Catégories : alimentation
cuisson
denrée
formation technique
hygiène alimentaire
matériel
recette de cuisineIndex. décimale : 613.238 Chauffage - cuisson - irradiation Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 61207/2 613.238/MUR/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 121792 613.238/MUR/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Aquaculture : l'eau demeure trouble / K. Jooken in Test Achats, 508 (04/2007)
[article]
in Test Achats > 508 (04/2007) . - 21-24
Titre : Aquaculture : l'eau demeure trouble Type de document : texte imprimé Auteurs : K. Jooken, Auteur ; S. Lauryssen, Auteur ; R. Remy Année de publication : 2007 Article en page(s) : 21-24 Catégories : aquaculture
hygiène alimentaire[article]Archives of toxicology. Supplement 1, Toxicological aspects of food safety / B. J. Leonard (1978)
Titre : Archives of toxicology. Supplement 1, Toxicological aspects of food safety Type de document : texte imprimé Auteurs : B. J. Leonard, Auteur Editeur : Berlin : Springer Année de publication : 1978 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-387-08646-0 Catégories : alimentation
hygiène alimentaire
sécurité alimentaire
toxicologieIndex. décimale : 615.9 Toxicologie, poisons, intoxication Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18682 615.9/LEO/t/9147 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Comment modifier la malbouffe estudiantine de la section hôtelière phase 3 dans l'enseignement spécialisé de type 1 forme 3 ? / Luc Charneux (2010)
Titre : Comment modifier la malbouffe estudiantine de la section hôtelière phase 3 dans l'enseignement spécialisé de type 1 forme 3 ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc Charneux, Auteur ; Nadine Bourlard, Editeur : Bruxelles : Institut Roger Guilbert (IRG) Année de publication : 2010 Collection : Mémoire Sous-collection : Section CAP Catégories : enseignement spécialisé
hygiène alimentaireExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 87346 MCAP3/10/08 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Contrôle de la qualité des aliments et de l'hygiène du personnel / Paméla Loubache (2007)
PermalinkDépouillement informatique d'un questionnaire permettant de tester l'hygiène dans les cantines scolaires / Sabine Leroy (1991)
PermalinkDésinfection, la course contre le temps / Maria Guillon in Process alimentaire, 1400 (mars 2022)
PermalinkDistribution de repas : pour un service optimal de chaque mets / Temp Rite in Catering, 3 (04/2007)
PermalinkElaboration d'un guide pratique à l'intention du consommateur de produits frais non préparés et de produits de consommation courante / Léa Loison (2007)
PermalinkEncyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire / Jean Lederer (1971)
PermalinkEncyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire. Tome 1, Exigences alimentaires de l'homme normal / Jean Lederer (1971)
PermalinkEncyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire. Tome 2, Hygiène des aliments / Jean Lederer (1971)
PermalinkEncyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire. Tome 3, Technologie et hygiène alimentaire / Jean Lederer (1971)
PermalinkEncyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire. Tome 4, Les intoxications alimentaires / Jean Lederer (1971)
Permalink
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb