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Le thé vert / Xavier Boisselet in Thuries Magazine Gastronomie, 196 (02/2008)
[article]
in Thuries Magazine Gastronomie > 196 (02/2008) . - 82-83
Titre : Le thé vert Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Boisselet Année de publication : 2008 Article en page(s) : 82-83 Note générale : Le moine bouddhiste Eisai après un voyage qu'il ft en Chine aurait introduit au Japon du XIIe siècle la culture du théier. Les graines de théier seront plantées en particulier à Uji, réputé pour produire les meilleurs thés de l'archipel. Eisai rapporte également de Chine l'usage en vigueur sous la dynastie Song de boire le thé réduit en une très fine poudre : le Matcha Catégories : Chine
cuisine
infusion[article]Tians et petits farcis / Andrée Maureau (2003)
Titre : Tians et petits farcis Type de document : texte imprimé Auteurs : Andrée Maureau, Auteur Editeur : Aix-en-Provence : Edisud Année de publication : 2003 Collection : Voyages gourmands ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85744-989-8 Catégories : cuisine
gastronomie
poterie
Provence
recette de cuisine
tianIndex. décimale : 641.725 Cuisson en poterie (Rohmertopf - tajine - caquelon) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 51605 641.725/MAU/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Des tisanes et des infusions / Josiane Aoun (2000)
Titre : Des tisanes et des infusions Type de document : texte imprimé Auteurs : Josiane Aoun, Auteur Editeur : Aubanel Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0237-1 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine
infusion
phytocosmétologie
phytothérapieIndex. décimale : 663.95 Thé - Tisanes - Infusions Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107963 663.95/AOU/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible To share / Clémence Gommy (2023)
Titre : To share : cuisine de partage Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémence Gommy, Auteur Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : 2023 Importance : 193 p. Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-721626-1 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine
partage
recette familialeIndex. décimale : 641.515 Recettes familiales Résumé : La cheffe du restaurant Gomi à Paris propose 80 recettes originales à base de viandes ou de légumes : tartine nectarine et chèvre, tataki de boeuf ponzu, gâteau aux châtaignes, entre autres. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 128295 641.515/GOM/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La tomate / Christine France (2002)
Titre : La tomate Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine France, Auteur Editeur : Genève : Manise Année de publication : 2002 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84198-184-7 Catégories : cuisine
gastronomie
légume
recette de cuisine
tomateIndex. décimale : 641.522.601 Tomates Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 120204 641.522.601/FRA/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La tomate / Bénédicte Tabone (2000)
PermalinkTomates : recettes traditionnelles / Muriel Philibert (2002)
PermalinkTop Santé / David Alexandre
PermalinkToqué de cuisine / Jamie Oliver (2003)
PermalinkLe tour du monde en 80 recettes / Claude Lebey (1986)
PermalinkLe tour du monde des plats mijotés / Jenni Fleetwood (2002)
PermalinkLe tourisme au Sénégal et son développement / Miriam Vanderveken (1975)
PermalinkTourtes, tartes et gâteaux / Emma Patmore (1998)
PermalinkTous en cuisine / Antoine Ducarre in 01net, 949 (du 7 au 20 avril 2021)
PermalinkTout avec des fruits / Maurice Pasquelot (1971)
Permalink
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