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Acheter et laver ou louer et ne plus s'occuper de rien ! / Robert Petit in Hôtel business : magazine pour l'industrie hôtelière en Belgique, 1 (01/2004)
[article]
in Hôtel business : magazine pour l'industrie hôtelière en Belgique > 1 (01/2004) . - 38-46
Titre : Acheter et laver ou louer et ne plus s'occuper de rien ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Petit Année de publication : 2004 Article en page(s) : 38-46 Note générale : De tous temps, une des préoccupations de l'aubergiste - puis de l'hôtelier - a été celle de fournir une literie impeccable à ses hôtes. Aujourd'hui, plus que jamais, l'exploitant met un point d'honneur à procurer un lit digne de son établissement. Il existe plusieurs options dont la première est d'acheter et laver le linge. Donc, prévoir un investissement plus ou moins important destiné à se constituer une réserve et à se machiner. La deuxième consiste à louer le linge, auprès d'un "loueur sec" et de rechecher un lavoir ou de monter sa propre laverie. La dernière, de sous-traiter l'entièreté des opérations - achat, entretien, réassort - auprès d'un loueur de linge. Catégories : chambre
hôtellerie
lave-linge
linge
literie[article]L'art ménager (1963)
Titre : L'art ménager Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1963 Catégories : blanchissage
chauffage
cuisine
cuisson
décor
décoration
éclairage
habitation
installation (art)
literie
préparation
repassage
vaisselleIndex. décimale : 64 Science ménagère - économie domestique et vie familiale Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17651/2 64/COL/a (S2) Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible 17651/1 64/COL/a (S2) Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Un lit confortable, le meuble le plus important dans la chambre d'hôtel / Melle Van der Velde in Hôtel business : magazine pour l'industrie hôtelière en Belgique, 2 (06/2006)
[article]
in Hôtel business : magazine pour l'industrie hôtelière en Belgique > 2 (06/2006) . - 34-38
Titre : Un lit confortable, le meuble le plus important dans la chambre d'hôtel Type de document : texte imprimé Auteurs : Melle Van der Velde Année de publication : 2006 Article en page(s) : 34-38 Note générale : Des enquêtes récentes ont démontré que pour les cients d'un hôlel, le meuble le plus important dans la chambre est le lit. Ce que les clients recherche avant tout, c'est une bonne nuit de sommeil, ce qui suppose bien entendu qu'il puisse se reposer dans un bon lit. Toujours selon une étude récente, 84% des personnes interrogées affirmaient qu'un séjour à l'hôtel serait plus attrayant si la chambre comportait un lt plus confortable. 82% des répondants se montraient critiques vis-à-vis des lits d'hôtel par rapport au lit qu'ils avaient chez eux. Catégories : hôtel
lit
literie[article]Literie pour un sommeil réparateur / Agathe Sepierre Bourchenin in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités, 593 (02/2004)
[article]
in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités > 593 (02/2004) . - 63-65
Titre : Literie pour un sommeil réparateur Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Sepierre Bourchenin Année de publication : 2004 Article en page(s) : 63-65 Note générale : Parmi les missions d'un hôtelier, outre celles de fournir un maximum de services pour faciliter le séjour de sa clientèle, il y a avant tout l'obligation d'offrir des équipements susceptibles de lui permettre d'accéder à un sommeil "réparateur". Mais comment se repérer dans l'étendue de l'offre? Quels sont les critères essentiels et ceux à ne pas négliger pour choisir une literie adaptée aux attentes d'un maximum de clients, y compris des étrangers? Catégories : chambre
hôtel
lit
literie
matelas
sommier[article]Passez une bonne nuit dans des draps impeccables ! / Robert Petit in Hôtel business : magazine pour l'industrie hôtelière en Belgique, 2 (06/2006)
[article]
in Hôtel business : magazine pour l'industrie hôtelière en Belgique > 2 (06/2006) . - 26-31
Titre : Passez une bonne nuit dans des draps impeccables ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Petit Année de publication : 2006 Article en page(s) : 26-31 Note générale : La gestion de la literie suppose une fameuse organisation, si l'hôtelier désire la traiter en interne. Tout d'abord l'achat du linge, qui nécessite un lourd investissement. ensuite, l'entretien qui représente un budget important au regard de tout le reste. Enfin, la gestion du stock pour éviter la panne. Rien ne serait plus ennuyeux que le fait d'utiliser sa dernière paire de draps, alors que les clients confirment leurs nuitées... La réserve sera, donc, assez importante pour répondre aux besoins journaliers et aux réservations de dernière minute. Plusieurs moyens existent pour y parvenir. Catégories : hôtel
linge
literie[article]Trends für ausgeschlafene hoteliers in Top Hotel, 12/2005 (12/2005)
PermalinkUnwelcome guests / Nic Paton in Caterer & Hotelkeeper, 46 (11/2005)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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