Noël

8 valeurs sûres pour un Noël en famille. / Alicia Dorey in ELLE, 157 (novembre/décembre 2024)

[article]  in ELLE > 157 (novembre/décembre 2024) . - p. 148-149 Titre : 8 valeurs sûres pour un Noël en famille. Type de document : texte imprimé Auteurs : Alicia Dorey, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 148-149 Langues : Français (fre) Catégories : Noël vin Résumé : Afin d'éviter de transformer un réveillon qui s'annonçait charmant en pugilat opposant trois générations, voici les huit cuvées susceptibles de réconcilier l'ensemble de la tablée. [article]

En attendant Noël... / Tone Finnanger

Titre : En attendant Noël... : objets et décorations Tilda à réaliser soi-même Type de document : texte imprimé Auteurs : Tone Finnanger, Auteur Editeur : Paris : Mango Pratique Importance : 63 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84270-680-7 Langues : Français (fre) Catégories : couture décoration Noël Index. décimale : 745.59 Diverses activités créatrices

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
100797	745.59/FIN/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Bouquets de table en fête / Monique Gauthier (1999)

Titre : Bouquets de table en fête Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Gauthier, Auteur Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84038-289-8 Catégories : bouquet buffet cocktail décor déjeuner fête fiançailles goûter guirlande halloween mariage noce Noël Pâques pêle-mêle pyramide table Valentin Index. décimale : 642.6 Art de la table : Nappes - Couverts - Vaisselle - Serviettes - Présentation des mets - Art floral

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
40195	642.6/GAU/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

La bûche au chocolat / Anaïs Thijssens in Le journal du pâtissier, 510 (octobre 2024)

[article]  in Le journal du pâtissier > 510 (octobre 2024) . - p. 56-81 Titre : La bûche au chocolat : n'a rien de bûchement banal Type de document : texte imprimé Auteurs : Anaïs Thijssens, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 56-81 Langues : Français (fre) Catégories : bûche Noël pâtisserie pâtisserie (dessert) recette recette alimentaire recette de cuisine technique culinaire Résumé : Cette spécialité, vieille depuis plusieurs siècles, s'est imposée sur nos tables à l'occasion, du réveillon de Noël. Chaque année, les pâtissiers ne cessent de proposer des versions différentes de la bûche au chocolat, innovant par la forme, les saveurs et les textures. [article]

Bûches / Ecole Lenôtre (2024)

Titre : Bûches : 50 recettes de bûches iconiques et pâtissières Type de document : texte imprimé Auteurs : Ecole Lenôtre, Auteur ; Marion Chatelain, Auteur ; Caroline Faccioli, Photographe Editeur : Flammarion Année de publication : 2024 Importance : 271 p. Présentation : ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-027016-0 Langues : Français (fre) Catégories : bûche fête fête religieuse Noël pâtisserie pâtisserie (dessert) technique culinaire Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Résumé : Lenôtre et le chef Guy Krenzer nous font entrer dans les coulisses de la création de leurs bûches. 15 bûches iconiques défilent sous les feux des projecteurs, ainsi qu'une interprétation de leur pendant "maison". 15 recettes de bûches créations et 15 recettes de bûches pâtissières sont développées dans l'ouvrage et soulignent l'importance pour Lenôtre de poursuivre ses missions de haute gastronomie, de partage et de transmission. De quoi satisfaire tous les goûts et tous les niveaux !

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129569	664.68/LEN/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Bûches et gourmandises de Noël / Stéphane Glacier (2017)

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Les bûches pâtissières et gâteaux de Noël des maisons in Le journal du pâtissier, 445 (20 novembre/20 décembre 2018)

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C'est Noël sur la planète / Laurence Muguet in Géo Ado, 190 (décembre 2018)

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Cette année je fais la bûche ! / Valérie Drouet (2011)

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Christmas shopping à Marrakech / Sandra Evrard in Voyages Voyages, 112 (12/2006)

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Comprendre les symboles de Noël / Youness Bousenna in Le monde des religions, 98 (novembre/décembre 2019)

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Les dits de Noël / Yvonne De Sike (2001)

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Douceurs de Noël / Nicole Renaud (2008)

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Festive flavours from around the world / Dan Bignold in Caterer & Hotelkeeper, 37 (21/09/2005)

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Le folklore gourmand en Flandre et ses aspects calendaires / D Boens (1987)

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