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Détail de l'indexation
663.2 : Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65]
663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants
663.001.6
663.009.1
663.01
663.017
663.05
663.1 Industries microbiologiques - techniques du microbiologiste-mycologie appliquée - levures
663.12:665.12
663.1:547.96
663.1:664
663.2(4/9) Ampélographie - Vins, par pays [utiliser indices de lieu]
663.2(44) Vins français en général
663.2(441) Loire - Anjou - Saumur - Touraine - pays nantais
663.2(443.82) Moselle - Rég!ons de l'Est
663.2(443.83) Alsace
663.2(444.1) Bourgogne
663.2(444.7) Jura
663.2(447) Sud-Ouest - Bergerac - Tarn
663.2(447.9) Bordeaux - Graves - Médoc
663.2(447/448) Pyrénées
663.2(448) Languedoc - Roussillon
663.2(449) Provence
663.2(449.45) Corse
663.2(449.6/9) Côtes-du-Rhône - Beaujolais
663.2(45) Vins italiens
663.2(46) Vins espagnols
663.2(493)
663.2(494)
663.209 Hisoire et culture du vin
663.221 Vins blancs
663.223 Mousseux - champagnes
663.224 Produits à base de vin - cognacs - armagnacs
663.224.1 cognac
663.224.2 armagnac
663.224.9 Vinaigre (cf. 6421522.7)
663.23 Guides de l'acheteur - prix des vins
663.24 Vin et tourisme - routes du vin
663.25 Vinification
663.251 biologie de la vigne
663.252 cépages
663.256 Etiquettes
663.257
663.258 Falsification du vin
663.26 Dégustation
663.27 Accord vins-mets
663.28 Caves
663.29 Diététique du vin
663.2:642
663.3 Vins de fruits - cidres - hydromel
663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités
663.409 Bière : aspect historique et culturel
663.41 Fabrication de la bière - brassage
663.44:665.12
663.46 Aspect diététique de la bière
663.46:547
663.49 Sortes de bières par pays (ajout éventuel de l'indice pays)
663.4:663.14.038
663.5 Alcool - eaux-de-vie
663.5:612.015.3
663.6 Eaux minérales - glaces
663.632.17
663.67 Glaces - crèmes glacées - sorbets
663.8 Boissons composées - jus de fruits - liqueurs - limonades
663.81
663.87 Grogs - cocktails
663.9 Stimulants en général (chocolat, cacao, café, thé, tabacs)
663.91 Cacao - chocolat
663.91 : 633.74
663.911.13
663.93 Café
663.95 Thé - Tisanes - Infusions
663.975
663:577.1
663.001.6
663.009.1
663.01
663.017
663.05
663.1 Industries microbiologiques - techniques du microbiologiste-mycologie appliquée - levures
663.12:665.12
663.1:547.96
663.1:664
663.2(4/9) Ampélographie - Vins, par pays [utiliser indices de lieu]
663.2(44) Vins français en général
663.2(441) Loire - Anjou - Saumur - Touraine - pays nantais
663.2(443.82) Moselle - Rég!ons de l'Est
663.2(443.83) Alsace
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663.2(447.9) Bordeaux - Graves - Médoc
663.2(447/448) Pyrénées
663.2(448) Languedoc - Roussillon
663.2(449) Provence
663.2(449.45) Corse
663.2(449.6/9) Côtes-du-Rhône - Beaujolais
663.2(45) Vins italiens
663.2(46) Vins espagnols
663.2(493)
663.2(494)
663.209 Hisoire et culture du vin
663.221 Vins blancs
663.223 Mousseux - champagnes
663.224 Produits à base de vin - cognacs - armagnacs
663.224.1 cognac
663.224.2 armagnac
663.224.9 Vinaigre (cf. 6421522.7)
663.23 Guides de l'acheteur - prix des vins
663.24 Vin et tourisme - routes du vin
663.25 Vinification
663.251 biologie de la vigne
663.252 cépages
663.256 Etiquettes
663.257
663.258 Falsification du vin
663.26 Dégustation
663.27 Accord vins-mets
663.28 Caves
663.29 Diététique du vin
663.2:642
663.3 Vins de fruits - cidres - hydromel
663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités
663.409 Bière : aspect historique et culturel
663.41 Fabrication de la bière - brassage
663.44:665.12
663.46 Aspect diététique de la bière
663.46:547
663.49 Sortes de bières par pays (ajout éventuel de l'indice pays)
663.4:663.14.038
663.5 Alcool - eaux-de-vie
663.5:612.015.3
663.6 Eaux minérales - glaces
663.632.17
663.67 Glaces - crèmes glacées - sorbets
663.8 Boissons composées - jus de fruits - liqueurs - limonades
663.81
663.87 Grogs - cocktails
663.9 Stimulants en général (chocolat, cacao, café, thé, tabacs)
663.91 Cacao - chocolat
663.91 : 633.74
663.911.13
663.93 Café
663.95 Thé - Tisanes - Infusions
663.975
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 663.2
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLe vin et les vins étrangers. Les vins du monde sauf la France / Paul Brunet (2004)
Titre : Le vin et les vins étrangers. Les vins du monde sauf la France Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Brunet, Auteur Editeur : Paris : BPI Année de publication : 2004 Collection : Enseignement fomation restauration hôtellerie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-380-1 Catégories : ampélographie
gastronomie
monde
oenologie
vinIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 120929 663.2(4/9)/BRU/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le vin vu par Jacques Legros / Jacques Legros (2010)
Titre : Le vin vu par Jacques Legros Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Legros, Auteur Editeur : Italie : Hugo image Année de publication : 2010 Collection : Phare ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7556-0560-0 Catégories : Legros, Jacques
oenologie
oenotourisme
vinIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 87717 663.2/LEG/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Vineland : une histoire du vin aux Etats-Unis / Maurice Bensoussan (2006)
Titre : Vineland : une histoire du vin aux Etats-Unis Type de document : texte imprimé Auteurs : Maurice Bensoussan, Auteur Editeur : Paris : L'Arganier Année de publication : 2006 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912728-18-0 Catégories : Etats-Unis
histoire
vinIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 66707 663.2(73)/BEN/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Vinification en Kvevri / Giorgi Barisashvili (2013)
Titre : Vinification en Kvevri Type de document : texte imprimé Auteurs : Giorgi Barisashvili, Auteur Editeur : Elkana Année de publication : 2013 Importance : 70 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-994-10-5817-2 Note générale : Don d'élève Langues : Français (fre) Catégories : céramique
Géorgie
Jarre
Kvevri
vinificationIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105170 663.2/BAR/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Vinographie / Fanny Darrieussecq (2020)
Titre : Vinographie : comprendre le vin en 100 dessins et schémas Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny Darrieussecq, Auteur ; Mélody Denturck, Illustrateur Editeur : Hachette Année de publication : 2020 Importance : 125 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-396260-5 Langues : Français (fre) Catégories : vin Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : Cet ouvrage constitue une petite encyclopédie du vin compacte et très visuelle, illustrée d'infographies. La promesse ? Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin en un seul coup d’œil. Le livre s'attache à répondre à toutes les grandes questions que l'on peut se poser sur le vin : Qu'est-ce que le vin ? La naissance du vin. Le vin dans le verre. Le vin en bouteille. Le vin à table. Acheter son vin. Découvrir les vins de France, d'Europe et du Monde. Un livre-outil viticole au graphisme moderne. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 126273 663.2/DAR/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les vins / Gérard Debuigne (1987)
PermalinkLes vins d'Alsace / Jacques-Louis Delpal (2004)
PermalinkVins et autres boissons / Paul Brunet (1997)
PermalinkVins et autres boissons : CAP - BEP mise à niveau BTS / Paul Brunet (2008)
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