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Détail d'une collection
Collection L'orient gourmand
- Editeur : Actes Sud
- ISSN : pas d'ISSN
Documents disponibles dans la collection
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheTraité du pois chiche / Robert Bistolfi (1998)
Titre : Traité du pois chiche Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Bistolfi, Auteur ; Farouk Mardam-Bey, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 1998 Collection : L'orient gourmand ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-1004-1 Catégories : gastronomie
histoire
pois chiche
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.607 Haricots - pois - fèves Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Les aventures du couscous / Hadjira Mouhoub (2002)
Titre : Les aventures du couscous Type de document : texte imprimé Auteurs : Hadjira Mouhoub, Auteur ; Claudine Rabaa, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2002 Collection : L'orient gourmand ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-4477-0 Catégories : couscous
gastronomie
histoire
recette de cuisineIndex. décimale : 641.524.46 Semoule - couscous Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50632 641.524.46/MOU/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le mezzé libanais : l'art de la table festive / Rudolf El-Kareh (1998)
Titre : Le mezzé libanais : l'art de la table festive Type de document : texte imprimé Auteurs : Rudolf El-Kareh, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 1998 Collection : L'orient gourmand ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-1885-6 Catégories : gastronomie
histoire
hors-d'oeuvre
Liban
mezzé
recette de cuisineIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 111933 641.59(569.3)/ELK/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La cuisine des pharaons / Pierre Tallet (2002)
Titre : La cuisine des pharaons Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Tallet, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2002 Collection : L'orient gourmand ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-4520-3 Catégories : Egypte
gastronomie
histoire
pharaon
recette de cuisineIndex. décimale : 640.214 Gastronomie - aspects historiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50631 640.214(620)/TAL/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La cuisine des califes / David Waines (1998)
Titre : La cuisine des califes Type de document : texte imprimé Auteurs : David Waines, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 1998 Collection : L'orient gourmand ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-1798-9 Catégories : calife
gastronomie
histoire
Irak
Moyen Âge
recette de cuisineIndex. décimale : 640.214 Gastronomie - aspects historiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50630 640.214(567)/WAI/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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