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Collection Carrières sanitaires et sociales
- Editeur : BPI
- ISSN : pas d'ISSN
Documents disponibles dans la collection
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheTechnoliogie BEP : équipement, entretien, alimentation / Brigitte Rougier (2002)
Titre : Technoliogie BEP : équipement, entretien, alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Rougier, Auteur ; Alain Chrétien, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2002 Collection : Carrières sanitaires et sociales ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-353-5 Note générale : Composé de 51 fiches Catégories : aliment
équipement
nettoyage
restauration
technologie culinaireIndex. décimale : 640.237 Equipement Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 44808 640.237/ROU/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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