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Les ravioles de Romans / Louise Denisot (2011)
Titre : Les ravioles de Romans Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Denisot, Auteur Editeur : Paris : Les éditions de l'Epure Année de publication : 2011 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-352-55174-4 Catégories : cuisine
gastronomie
pâtes
raviole
recette de cuisineIndex. décimale : 641.524.4 Pâtes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 91292 641.524.4/DEN/r Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Sauces pour pâtes / Antoine Ross Trempe (2012)
Titre : Sauces pour pâtes Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Ross Trempe, Auteur Editeur : Montréal : Cardinal Année de publication : 2012 Collection : Les 60 meilleures du monde... point final. Importance : 91 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-920943-61-2 Langues : Français (fre) Catégories : pâtes
sauceIndex. décimale : 641.88 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100126 641.88/ROS/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les secrets italiens pour cuisiner les pâtes / Luca Rossini (2003)
Titre : Les secrets italiens pour cuisiner les pâtes Type de document : texte imprimé Auteurs : Luca Rossini, Auteur Editeur : Paris : De Vecchi Année de publication : 2003 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7328-3693-5 Catégories : gastronomie
Italie
pâtes
recette de cuisineIndex. décimale : 641.524.4 Pâtes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 51491 641.524.4/ROS/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Secrets de pâtissiers / Christophe Adam (2015)
Titre : Secrets de pâtissiers : 180 cours en pas à pas Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Adam, Auteur Editeur : Paris : Alain Ducasse Edition Année de publication : 2015 Importance : 643 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84123-803-3 Langues : Français (fre) Catégories : crème
décor
dessert
gâteau
mousse (dessert)
pâte levée
pâtes
pâtisserie
sauceIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 106221 664.68/DUC/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Exclu du prêt Thaïlande / Jean-Pierre Gabriel (2015)
Titre : Thaïlande : le livre de cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Gabriel, Auteur Editeur : Londres : Phaidon Année de publication : 2015 Importance : 527 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7148-6999-5 Langues : Français (fre) Catégories : boisson
dessert
friture
gastronomie
grillade
nouille
pâtes
plat mijoté
riz
sauce
ThaïlandeIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 106243 641.59(593)/GAB/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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