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Apéritifs, vins et liqueurs / Laurence Giaume (2007)
Titre : Apéritifs, vins et liqueurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Giaume, Auteur Editeur : [S.L.] : Terres éditions Année de publication : 2007 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-355-30012-7 Catégories : apéritif
boisson
liqueur
vinIndex. décimale : 663.8 Boissons composées - jus de fruits - liqueurs - limonades Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 71978 663.8/BAR/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Appelation d'origine contrôlée Touraine / Y. Miles (1986)
Titre : Appelation d'origine contrôlée Touraine Type de document : texte imprimé Auteurs : Y. Miles, Auteur ; Frère, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1986 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : cépage
Franc
repas
vin
vinification
viticultureExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32499 1855 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les appellations françaises et leurs vins (1997)
Titre : Les appellations françaises et leurs vins Type de document : texte imprimé Editeur : Bordeaux : Féret Année de publication : 1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-902416-36-3 Catégories : cépage
conservation
dégustation
étiquetage
étiquette
Franc
vigne
vin
vinificationIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30530 663.2(44)/AN/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Apprendre le vin, quel plaisir ! / delphine Sauzay in La revue du vin de France, 494 (09/2005)
[article]
in La revue du vin de France > 494 (09/2005) . - 170-181
Titre : Apprendre le vin, quel plaisir ! Type de document : texte imprimé Auteurs : delphine Sauzay Année de publication : 2005 Article en page(s) : 170-181 Note générale : Pour perfectionner ses sens en amateur ou pour s'orienter vers une carrière professionnelle, voici les meilleurs formations françaises en oenologie. Dans ce premier volet, nous abordons les régions du nord de la Loire. Catégories : apprentissage
formation
vin[article]Archéologie du vin et de l'huile dans l'Empire romain. Tome 2 / Jean-Pierre Brun (2004)
Titre : Archéologie du vin et de l'huile dans l'Empire romain. Tome 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Brun, Auteur Editeur : Paris : Errance Année de publication : 2004 Collection : collection des Hespérides ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87772-293-3 Catégories : archéologie
civilisation
économie
Empire romain
exploitation
huile
méditéranée
Rome
vinIndex. décimale : 663.209 Hisoire et culture du vin Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 59208 663.209/BRU/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Archéologie du vin et de l'huile de la préhistoire à l'époque hellénistique. Tome 1 / Jean-Pierre Brun (2003)
PermalinkL'Armagnac / Henri Dufor (1989)
PermalinkLes arômes du vin / Michaël Moisseeff (2018)
PermalinkL'art du champagne / Henri Krug (1979)
PermalinkL'art de conserver ses vins (dossier) / Raoul Salama in La revue du vin de France, 479 (03/2004)
PermalinkL'art culinaire français (1950)
PermalinkL'Art culinaire français (1950)
PermalinkArt de vigne : vivre au pays des grands crus / Florence Cathiard (2002)
PermalinkAtlas des Grands Vignobles de Bourgogne: vol. 1 / Sylvain Pitiot (1985)
PermalinkAtlas des Grands Vignobles de Bourgogne: vol. 2 / Sylvain Pitiot (1985)
Permalink
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