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Aliments et préparations typiques de la population marocaine / CIRIHA (2008)
Titre : Aliments et préparations typiques de la population marocaine Type de document : texte imprimé Auteurs : CIRIHA, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2008 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-930437-02-6 Note générale : Exemplaire très rare ! Attention ne reste qu'un seul exemplaire en bibliothèque. Catégories : aliment
composition nutritionnelle
consommation
population marocaine
préparation culinaireIndex. décimale : 613.248 Habitudes alimentaires propres à certains pays (subdivisés comme 914/919 ) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 119720 613.248(64)/CIR/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Aliments et préparations typiques de la population turque / CIRIHA (2008)
Titre : Aliments et préparations typiques de la population turque Type de document : texte imprimé Auteurs : CIRIHA, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2008 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-930437-04-9 Catégories : aliment
composition nutritionnelle
consommation
population turque
préparation culinaireIndex. décimale : 613.248 Habitudes alimentaires propres à certains pays (subdivisés comme 914/919 ) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 75458 613.248(560)/CIR/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Dosage du potassium dans les pommes de terre après différents modes de préparation et de cuisson / Morgane Daniel (1999)
Titre : Dosage du potassium dans les pommes de terre après différents modes de préparation et de cuisson Type de document : texte imprimé Auteurs : Morgane Daniel, Auteur ; Christine Thomas, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1999 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : aliment
cuisson
diététique
pomme de terre
potassium
préparation culinaireExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34247 MD/99/03 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Epices, aromates et sel : toute une histoire / Laurence Krzak in Information diététique, 3 (2004)
[article]
in Information diététique > 3 (2004) . - 18-34
Titre : Epices, aromates et sel : toute une histoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Krzak Année de publication : 2004 Article en page(s) : 18-34 Note générale : Nombreuses sont les herbes aromatiques disponibles toutes l'année sur le marché. La plupart poussent dans nos jardins et peuvent être cueillies à l'instant. Elles sont disponibles sur les marchés ou dans les grandes surfaces, soit à l'état frais, surgelé, séché ou lyophilisé. Catégories : aromatisation
épice
préparation culinaire
sel
vertu thérapeutique[article]Etude de la composition nutritionnelle des algues de bouche et valorisation de leurs emplois culinaires / Vincent Plessix (1993)
Titre : Etude de la composition nutritionnelle des algues de bouche et valorisation de leurs emplois culinaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Plessix, Auteur ; Ghislaine Dufourny, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1993 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : algue (aliment)
alimentation
diététique
gastronomie
préparation culinaireExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32309 MD/93/08 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Mon jardin dans un bocal / Alys Fowler (2014)
PermalinkTypische marokkaanse voedingsmiddelen en bereidingen / CIRIHA (2008)
PermalinkTypische turkse voedingsmiddelen en bereidingen / CIRIHA (2008)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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