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Comment faire du vin une valeur ajoutée ? / Ophélie Colas des Francs in Néorestauration, 583 (mars 2020)
[article]
in Néorestauration > 583 (mars 2020) . - 46-50 p.
Titre : Comment faire du vin une valeur ajoutée ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Ophélie Colas des Francs, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 46-50 p. Langues : Français (fre) Catégories : oenologie
prix de venteIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : Les français plébiscitent le vin au restaurant, mais se montrent plus exigeants sur sa sélection et son service. Les restaurateurs doivent améliorer leur offre pour optimiser l'expérience client. [article]Le nouveau produit : conception et lancement : programme d' action / Francis Fehr (1999)
Titre : Le nouveau produit : conception et lancement : programme d' action Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Fehr, Auteur Editeur : Paris : Entreprise Moderne d' Edition Année de publication : 1999 Catégories : approvisionnement
concurrence
contrôle
distribution
emballage
fabrication
marketing
prix de revient
prix de vente
produit
promotion
publicitéIndex. décimale : 331.4 Marketing - politique de vente et d'achat - commercialisation - exportation Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116072 331.4/FEH/n Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible A quand des prix TTC ? / Linda Lainé in L'Echo touristique, (10/2006)
[article]
in L'Echo touristique > (10/2006) . - 6-7
Titre : A quand des prix TTC ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Linda Lainé Année de publication : 2006 Article en page(s) : 6-7 Catégories : compagnie aérienne
prix de vente
TVA[article]Le renouveau de la règle du millième / Jean-Claude Oulé in Espaces, tourisme et loisirs, 230 (10/2005)
[article]
in Espaces, tourisme et loisirs > 230 (10/2005) . - 12-14
Titre : Le renouveau de la règle du millième Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Oulé Année de publication : 2005 Article en page(s) : 12-14 Note générale : Parfois considérées comme désuète, la règle du millième mérite d'être réhabilitée. Une étude américaine, revisitée avec les chiffres français, montre qu'elle reste vraie dans ses grandes lignes. Elle peut donc être utilisée comme garde-fou de fixation des prix de vente (des chambres, mais aussi des établissements hôteliers). Catégories : gestion
hôtellerie
prix de vente[article]
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