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Encyclopédie des pédagogies pour adultes, 1. Histoire des courants pédagogiques / Dominique Chalvin (1999)
Titre de série : Encyclopédie des pédagogies pour adultes, 1 Titre : Histoire des courants pédagogiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Chalvin, Auteur Mention d'édition : 2e éd. corr. Editeur : Issy-les-Moulineaux : ESF Année de publication : 1999 Collection : Formation permanente num. 115 Importance : 224 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7101-1346-1 Catégories : adulte
enseignement
formation
histoire
pédagogieIndex. décimale : 376.2 Formation des adultes Résumé : Ce premier tome propose un panorama de la pédagogie : de Homère au XXe siècle, tous les courants, tant actuels que plus anciens, des manières d'enseigner aux adultes. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 113361 376.2/CHA/h Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La technologie en pâtisserie, 1. La culture technologique et professionnelle. Les matières premières / Arnaud Soldet (2012)
Titre de série : La technologie en pâtisserie, 1 Titre : La culture technologique et professionnelle. Les matières premières Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Soldet, Auteur Editeur : Marigny [France] : Eurocibles Année de publication : 2012 Importance : 196 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-354-58006-3 Langues : Français (fre) Catégories : enseignement
matières premières
pâtisserie
technologieIndex. décimale : 640.241 Cuisine - Technologie culinaire Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100839 640.241/SOL/t1 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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