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Tot uw dienst = à votre serice (2004)
Titre : Tot uw dienst = à votre serice Type de document : document multimédia Editeur : Bruxelles : Le Centre de formation et de Perfectionnement du secteur Horeca Année de publication : 2004 Langues : Français (fre) Catégories : allemand
anglais
exercice
français
horeca
langue
néerlandais
test
tourismeExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 53403/2 807.03/CEN/t CD-ROM Bibliothèque CERIA Réserve multimédia Disponible 53403/3 807.03/CEN/t CD-ROM Bibliothèque CERIA Réserve multimédia Disponible 53403/4 807.03/CEN/t CD-ROM Bibliothèque CERIA Réserve multimédia Disponible 53403/1 807.03/CEN/t CD-ROM Bibliothèque CERIA Réserve multimédia Disponible Le tourisme d'affaire : une aubaine pour l'horeca / Ludwig Verduyn in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 03/06 (03/06)
[article]
in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 03/06 (03/06) . - pp. 6-10
Titre : Le tourisme d'affaire : une aubaine pour l'horeca Type de document : texte imprimé Auteurs : Ludwig Verduyn Année de publication : 1906 Article en page(s) : pp. 6-10 Note générale : Le toursime d'affaires offre des perspectives de croissance au secteur horeca. La Flandre et la Wallonie veulent profiter de l'aubaine. Bruxelles, bien en tête devant les deux autres régions en matière de tourisme d'affaire, se trouve face à un défi différent : celui de conserver sa place sur le marché internationnal concurrentiel. Dans cet article nous vous proposons une analyse de ce secteur en pleine mutation. Catégories : Belgique
horeca
tourisme d'affaires[article]Traitement des déchets dans l'horeca : gestion correcte et adéquate des déchets / Ted Van Erps in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 06/06 (06/06)
[article]
in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 06/06 (06/06) . - 6-10
Titre : Traitement des déchets dans l'horeca : gestion correcte et adéquate des déchets Type de document : texte imprimé Auteurs : Ted Van Erps Année de publication : 1906 Article en page(s) : 6-10 Note générale : Un traitement correct et adéquat des déchets est sans conteste un des problèmes auquels l'horeca est confronté. L'apparition de déchets s'explique dans la majorité des cas par la présence d'une cuisine, mais d'autres établissements ne possèdant pas de cuisine sont également confrontés à différentes formes de déchets, qui doivent être collectés et traités de façon efficace. Catégories : déchet
horeca
hygiène[article]Troubleshooting / Barista Paul Meikle-Janney in Caterer & Hotelkeeper, 28 (20/07/2005)
[article]
in Caterer & Hotelkeeper > 28 (20/07/2005) . - 71-79
Titre : Troubleshooting Type de document : texte imprimé Auteurs : Barista Paul Meikle-Janney Année de publication : 2005 Article en page(s) : 71-79 Note générale : There are a number of problems that could affect the standard of the coffee you serve. Catégories : café (boisson)
équipement
horeca[article]Utilité des années d'expérience professionnelle pour l'enseignement des métiers de bouche / Jean-François Spits (2009)
Titre : Utilité des années d'expérience professionnelle pour l'enseignement des métiers de bouche Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Spits, Auteur ; Bénédicte Schmitz, Editeur : Bruxelles : Institut Roger Guilbert (IRG) Année de publication : 2009 Collection : Mémoire Sous-collection : Section CAP Catégories : enseignement
horecaExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 83099 MCAP3/09/30 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible A vendre ? Retirez-moi vite cette affiche ! L'art d'une vente efficace / Jeroen Maris in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 06 (07/08)
PermalinkLa ventilation à le vent en poupe ! / Laurent Feneau in Cuisine collective, 213 (09/2008)
PermalinkVêtements professionnels : de plus en plus axés sur l'image / Agathe Sepierre Bourchenin in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités, 593 (02/2004)
PermalinkLes vêtements de travail contribuent à l'image de l'établissement horeca : des vêtements plus pratiques, plus à la mode et plus personnels in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 09/2007 (09/2007)
PermalinkVille en fête : organisation et sécurité d'une importance cruciale / Wim De Smet in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 09/2005 (09/2005)
PermalinkVino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux
PermalinkVotre café devient un stade et un bar karaoké / René Van Hoof in Café Revue, 3 (05/2004)
PermalinkVotre pain cuit en un clin d'oeil : le bake-off répond à la demande de l'horeca / Katia Belloy in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 03/06 (03/06)
PermalinkUn zeste de néerlandais / Collectif (2009)
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